[食記] 台北信義 刁民酸菜魚

餐廳名稱：刁民酸菜魚
消費時間：2023/01
地址：台北市信義區松壽路12號1樓及B1 (ATT 4 FUN)
電話：02-77367666
營業時間：11-02
每人平均價位：400-600
可否刷卡：可
有無包廂：
推薦菜色：酸菜魚

刁民酸菜魚
UScore: 7.3 (台中超人氣刁民酸菜魚)

之前一直想去台中吃，每次去台中都沒安排到
台北終於開幕啦 位於 ATT4FUN，《焼肉ライク》旁邊

1/12 試營運，1/16就來嚐鮮，下午16:10 抽號登記後就被告知至少要等1.5小時

https://i.imgur.com/DluoBnR.jpg

排隊規則：超過30號視同放棄，過號依現場2組安插1組過號「依序遞延」(跟去醫院看診一樣)

最後是18:10 才入座，
主要餐點就是「酸菜魚」、「番茄魚」
https://i.imgur.com/fLdjeBa.jpg

酸菜魚中盛 $638 / 1-2p
酸菜魚，酸香辣麻，好好吃啊，魚肉使用烏鱧，肉質鮮又Q彈，「酸菜比魚好吃」
https://i.imgur.com/FzWLWXt.jpg
因為決定來吃刁民的前一天才看到新聞：
「台中知名酸菜魚被衛生局查扣4萬公斤的過期巴沙魚(鯰魚)」，結果是另一家《江小魚》
https://i.imgur.com/bTy01lE.jpg
老油條 $49
手工丸 $49
腐竹 $49
3oz 雪花牛 $99
沙漏 酥魚皮 $90
香酥脆的魚皮，自己泡到湯裡，以沙漏計時
吸附酸菜魚的湯汁，好美味啊
https://i.imgur.com/KXY1pV7.jpg

極白甜米飯 $20

硬硬的炸雞雞 $120
出乎意料的好吃欸 外皮香酥脆，雞腿肉多汁
配上酸酸甜甜的情人果很解膩

那個麻辣鴨血 $60
很普的鴨血，就是《錢都》那種

神級奶茶 $60
真的是神級難喝 喝了一口真的不行欸
又甜又都奶精味，噁到爆
可能是拿來給不吃辣的人解辣？
不能只有我喝到 XDD

陳皮洛神花茶 $0
旁邊的飲料區自行DIY，
陳皮2＋洛神2 + 熱水 3分鐘，
酸酸甜甜的好chill

整個很適合宜蘭人的酸酸[suinn-suinn]主題餐廳

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To eat or not to eat?
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