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[食記] 桃園楊梅區。明源香港燒臘快餐

看板Food標題[食記] 桃園楊梅區。明源香港燒臘快餐作者
larle
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餐廳名稱:明源香港燒臘快餐
消費時間:2024年/9月
地址:桃園市楊梅區文化街78號
電話:03-4317559
營業時間:10:30-13:30, 16:30-19:30, 週三休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/10/blog-post_8.html

在介紹「珍好記」時,有板友提及這家燒臘店,這天總算
有機會前來。

這裡沒有販售燒肉,四寶飯搭配的是香腸,因此只點了三
寶飯,價格為一百二十元。

https://i.imgur.com/Yka7xix.jpeg

圖 桃園楊梅區。明源香港燒臘快餐

配菜不能選,這天為高麗菜、大黃瓜及炒冬粉。用油量適
切,大黃瓜及炒冬粉調味較重,屬下飯菜。米飯尚可。

三寶飯主菜為燒鴨、油雞和叉燒,各有四塊。叉燒大抵瘦
肉為主,不乾柴且帶蜜汁甜,只是當中有塊幾乎都是肥油,口
感也韌。燒鴨和油雞有入味,燒鴨不澀,油雞嫩。蔥油鹹香一
般。

店內有免費附湯,這天為紫菜蛋花蘿蔔湯,調味極淡。

離店時發現筆記上的一南村就在旁邊,列為下次目標。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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