[食記] 桃園八德區。劉家大腸麵線

餐廳名稱：劉家大腸麵線（無招牌，店名在菜單）
消費時間：2023年/6月
地址：桃園市八德區永福西街15號
電話：03-3614095
營業時間：14:30-17:30, 週日休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/06/blog-post_27.html

因「阿帆麵線」食記推文得知劉家麵線，店家並無招牌，
下午時分有不少內用顧客。

店家僅賣麵線和肉圓兩款，各要一份。

大腸麵線（小） 35元 肉圓 35元

https://i.imgur.com/eYhWNSe.jpg

大腸麵線的麵線偏軟，但不至於糊爛。湯頭重口味（也有
網友評論覺得清淡），個人吃不出是否有柴魚高湯或是其它高
湯底。大腸偏韌且沒入味；加辣辣度一般人應可接受。

https://i.imgur.com/elsdiZu.jpg

肉圓皮很Ｑ彈。內餡為絞肉球加些許筍片，絞肉球帶點肥
，少肉鮮。醬料除帶蒜味和甜味外，總覺得有番茄醬的酸味，
自己是吃不太慣。

一路吃來無論麵線或肉圓都不能體會，然用餐期間內用客
潮不曾停歇，應是個人喜好問題。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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