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[食記] 台中 夜間部爌肉飯,半夜12點還在排隊

看板Food標題[食記] 台中 夜間部爌肉飯,半夜12點還在排隊作者
minglong1985
(星空的約定)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:夜間部爌肉飯
消費時間:2023年/4月
地址:台中市西區精誠路109號
電話:04 2320 0735
營業時間:17:00–02:00

網誌圖文版:https://www.tony60533.com/gihtin-night/


這間夜間部爌肉飯已經收再我口袋名單已久,一直還沒來吃,

終於上次看完電影想吃宵夜就決定衝一波,晚上11點半想說應該不用排隊,

沒想到到現場人多到爆竟然還在排隊,看這人潮完全沒覺得現在已經快12點了,

感覺好像晚上7.8點用餐尖峰時段欸。有分內用根外帶,

上圖左邊有夜間部字樣那邊室外帶結帳區,如果要內用要先去登記後,叫到你再結帳歐。

一開始不知道要先去登記內用,拿了單子就想去結帳,

後來櫃檯的先生才跟我說要先登記,態度還滿親切的,

我趕緊去登記,還好沒有等很久,大約15分鐘左右就有位子。

內用座位滿滿滿欸,實在很驚人,大家都不睡覺12點再吃晚餐的嗎,

一位難求呢,但還好大家都吃滿快的,所以排隊沒有排很久,

也可以點外帶回家吃。但外帶也要等就是了。


菜單在這,登記內用後他會寫上你的號碼,你就可以開始點餐,

等叫號到你的時候就可以去結帳,結帳後會留下最下面的收據給你,

並跟你說座位,坐著等送餐就可以。

還有貼心提醒我們說如果送餐的叫到我們,記得舉個手,

人很多這樣會比較快找到我們。是說我們兩個人第一次吃,

甚麼都想吃點了一大堆,吃了380元也是滿厲害的。


我們的餐點到齊了,滿滿一桌看了就過癮,肥肥的爌肉、肥肥的魯肉、肥肥的豬腳。

光看的就覺得好吃。然後一開始爌肉飯跟魯肉飯都只會放酸菜,

如果酸菜不夠或需要辣菜圃再自己去夾歐。


爌肉飯(大)$70

爌肉飯我們點大碗的,我們是單點爌肉飯沒點便當,所以只有飯跟爌肉跟酸菜,

因為我門有額外點菜了,如果要外帶我應該會買便當。

爌肉部分我覺得肥一點的比較好吃,我們這塊半肥半瘦,

瘦肉部分稍微比較柴一點,但搭配酸菜跟辣菜圃跟醬汁一起吃珍的滿好吃的。


魯肉飯(大)$50

滷肉飯也是我喜歡的那種全部肥肉的魯肉飯,但魯肉飯吃起來口味比想像中淡一些,

個人喜歡鹹鹹甜甜充滿膠質的那種魯肉飯,看起來以為會是很濃郁,

但感覺可能比較貼近大眾口味不鹹,我加了好多酸菜跟菜圃配著吃,

以滷肉飯跟爌肉飯來講,我好像比較想歡東興市魯肉義,但這間也算不錯只是沒到我最愛。


酸菜、辣菜圃無限供應

這兩桶真的是我的愛,他酸菜跟辣菜圃很好吃,非常下飯,忍不住會一直加。


豬腳(中段)$100

原本想吃的是腿庫,但這加好像只有豬腳,中段跟腳蹄,

我們點了一個中段來吃,一塊切成一半,個人覺得他豬腳滿好吃的,

魯的滿夠味,吃到滿滿膠質,肉的部分也不少,皮也很Q,還滿喜歡豬腳的。


炒麵(大)$40

炒麵剛上桌的時候我還想說看起來怎麼還好,結果是今天讓我最驚豔的一道,

麵條很Q味道很特別,加辣更美味。


荷包蛋$15

點了荷包蛋以為會是半熟蛋會爆漿,結果好像有點太熟了,

雖然點餐時我也忘記說要半熟蛋,下次會記得講。

炒麵加辣再配半熟蛋真的是絕配,這個就可惜沒有半熟,但不影響炒麵的好吃度。

桌上有甜辣醬自己加,還有放辣椒可以加,我加了一堆甜辣醬,

快吃完才看到旁邊都加辣椒,感覺辣椒好像也很厲害欸,下次我也要試看看獨門辣椒。

炒麵我個人很推,甚至比魯肉飯跟爌肉飯還驚豔,

可能魯肉飯爌肉飯已經有一家東興市魯肉義在我心中第一名,所以可能會比較。


白菜魯$35

白菜滷也很好吃,魯的有軟爛入味,每次吃魯肉飯都要來一個白菜滷配著一起吃才對味。

筍乾魯$35

筍乾魯也是基本款,也是我每次吃豬腳飯爌肉飯必點菜。


川辣豬血$35

看到有GOOGLE評論說最好吃的是川辣豬血,我就點來吃看看,

這顏色跟分量真的很可以,但我覺得豬血稍微沒入味,

但那個麻辣醬汁我個人滿喜歡的頗辣也很香,

後來我都再把豬血切更小塊讓裡面泡多一點麻辣醬汁再吃比較夠味。

個人覺得這間是吃宵夜的好地方,品項滿多,也都不錯吃,分享給大家囉。


網誌圖文版:https://www.tony60533.com/gihtin-night/

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