[食記] 台北 興美切仔麵 二訪

餐廳名稱：興美切仔麵
消費時間：2024年/11月
地址：台北市大安區四維路14巷3號
營業時間：1130-1400 1730-2000

圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71379877

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要說台北市中心有哪家切仔麵，我竟會久久就想來吃一下的，大概只有興美？
飯麵不太重要，但那燻粉肝真的好吃，外圈看起來乾乾的其實僅是微脆、內裡綿潤濃郁，可惜這次只有自己來吃，還是沒點到他家的海鮮，
但那一盤蒜苗炒豬五花，醬油味嗆得太香、太下飯了吧。

(煙燻粉肝，每次都要吃)
(生腸，坦白說還是懷念以前仍有在賣黑白切的阿角紅燒肉，真的挺強)
(宮保高麗菜，就吃個蔬菜這樣)
(蒜苗五花肉，豬肉品質真好! 醬油鹹甜~很好吃!)

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