PTT推薦

[食記] 台北大安 A.B HOUSE 義式私房料理

看板Food標題[食記] 台北大安 A.B HOUSE 義式私房料理作者
guessworld
(奶油不飛)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

圖文網誌版請點:https://pse.is/4pz9ce


店名:A.B HOUSE 義式私房料理
地址:台北市大安區潮州街188號
營業時間:Tue~Wed:17:30~21:00;Thu~Sat:12:00~15:00, 17:30~22:00 (週日週一公休)
用餐日期:Oct 14, 2022

在口袋名單中許久的A.B HOUSE,這次趁友人回國時一起去吃了。
這間餐廳需要事先預約,有些菜式也需要先預訂才有,建議要去吃的人可以先詢問一下。

菜單會不定期更換。
餐前麵包,很有嚼勁,但怕後面沒空間,就沒吃太多了。


佛羅倫斯牛肚,$460。
第一道是燉煮牛肚,調味是濃郁的番茄底,加上煮得軟嫩的牛肚,很快就解決光光。

鮮蝦堅果沙拉,$420
沙拉很大一份,三個人分食還蠻剛好的,蝦子好新鮮蝦味也很濃厚。

奶油培根義大利麵,$380。
煎得焦脆的培根,配上蛋黃麵,算是口味濃重的,我們是三人分食還蠻剛好的。

膽固醇燉飯,$1880。
需要事先預訂的膽固醇燉飯,不太確定他是會換食材還是都是用螃蟹。
店家會確認喜歡的米粒熟度,我們選擇有米心的那種,不喜太硬口感的人,可以請店家煮軟一些。
螃蟹非常新鮮,肉也很甜,米吃起來也超鮮的。
不過吃螃蟹真的很麻煩就是,吃完一整個狼狽。


地中海香料烤魚,$880。
今天是午仔魚,午仔魚的肉本來就細緻,烤完後非常之嫩又鮮美。
店家細心幫我們拆好了魚,吃起來很方便。

蘋果派,$200。
蘋果派加冰淇淋,上桌真的不要猶豫,拍完照就快速進攻,冰淇淋也幾乎不復見,
但幫烤蘋果派很好增添的濕潤跟香甜。


開心果提拉米蘇,$280。
開心果口味的提拉米蘇也太讓人開心了,本蘇美的就像藝術品,吃起來是酒味稍重的那種提拉。

雖然價格有點高,但手藝真的很不錯,
老闆娘非常可愛又親切,每道菜都會跟我們詳細說明,也不時會到旁邊跟我們閒聊。
有機會真的會想再來用餐的,有種在朋友家吃飯的輕鬆感。



--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.49.116 (臺灣)
PTT 網址