[食記] 台北大安 芝鄉涼麵 老國宅在地涼麵

餐廳名稱：芝鄉涼麵
消費時間：2023年/7月
地址：106台北市大安區和平東路二段311巷26號
電話：02 2700 3080
營業時間：週二~六06:30–19:30；周日~一 06:30–14:00
每人平均價位：45-100
可否刷卡：現金

圖文好讀:https://mayawang.site/7107/

【大安食記】芝鄉涼麵，成功國宅在地推薦老字號涼麵店，近科技大樓站(菜單)

芝鄉涼麵是我光顧過超過10次的店，也深受成功國宅人的喜愛，經常用餐時間也是小排長龍 (?)，夏天剛好適合吃涼麵，今天就來介紹給大家嚕!

芝鄉涼麵 環境介紹
芝鄉涼麵成立1991年，本來是路邊攤起家，後來一路開成店家，正常來說我都是外帶極少內用，(會看冷氣強不強XD)，但可以確定的是經常用餐時間都大排長龍。
但因為店員手腳很快，所以其實人就算多大概排10分鐘就可以取餐了。

內用直接進去找位置，風格就是一個你家樓下小吃店會有的風格，倍感親切。記得內用完食要把餐盤拿去回收。

芝鄉涼麵 菜單
菜單為2023.07 因為現在是夏天，所以不會有秋冬菜單。

也給大家看看秋冬季節菜單(當時拍攝應該是2023/2，嗚嗚整體漲價了)

除了菜單上的品項外，也有許多小菜供參考，價錢印象都是25-40元。

芝鄉涼麵 餐點
每次我都是點這樣一套，涼麵小加味噌湯。有錢一點會加一顆半熟荷包蛋=W=

味噌湯/蛋花/貢丸/綜合湯 25-60元 ▼
賣涼麵的好像都一定有味噌湯，而且他們的味噌湯味道都很像，鹹度適中又有一種甘甜，然後我自己在家裡都煮不出來>M<(買超多種味噌都試不出來)，有人可教學涼麵專用味噌湯的煮法嗎XD?
25元的味噌湯豆腐本身就不少，女生應該剛剛好喔，雖然我都會加蛋花或是貢丸就是。

有時候會為了減塑就自己帶鍋子去買湯，此份量是兩碗味噌蛋花湯大小。

麻醬涼麵 50-95元 ▼
來這裡不能錯過的就是這經典涼麵了，麵條軟硬適中新鮮有嚼勁，麻醬的香氣很濃微酸，有少許蒜味跟碎花生，整體調整的比例很好，夏天吃真的很開胃，女生真的只要吃小份就很飽了! 另外小黃瓜或豆芽菜不喜歡也可以請老闆客製喔!

給大家看看大份的麵量。
除此之外還有雙醬(麻醬+炸醬) 跟雞絲口味的印象也都不錯，但手上照片沒了，大家可以大方去看看google評論。

酸辣湯(秋冬限定) 45元 ▼
冬天來碗濃郁的酸辣湯很享受，更重要45元的料都滿出來讓人很有飽足感，我強烈推薦一定要加醋啊啊!

滷肉飯 45元 ▼
第一張圖顏色跑掉了><，但滷肉飯都有給一顆滷蛋還OK，還有開胃的醃蘿蔔，味道大概就是安全牌˙，不然45元還蠻貴的XD，另外雞魯飯也是很多人推薦喔!

小結
芝鄉涼麵在google評論超過1000則都是四點多星，且經常都在地人光顧，算有一定的品質， 炎炎夏日不知道要吃什麼來吃碗清爽開胃的芝鄉涼麵就對了。

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