[食記] 鹿港 Vesuvio Pizzeria 想義廚房

店名：Vesuvio Pizzeria 想義廚房
地址：彰化縣鹿港鎮青雲路61號
時間：平日17:30–21:00
假日11:30–14:30、17:30–21:00
電話：0972-305528
消費：112.10
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圖文版：https://feedpig.tw/vesuvio-pizzeria/

「老闆是正港義大利人，第二身分身分是彰化女婿。經歷：台北喜來登大飯店披薩屋主廚、台北義舍廚房創辦人之一。披薩烤爐還是拿坡里正統披薩協會認證的烤爐，想吃到最道地的義大利披薩，來這裡就對了，如豹紋樣Q彈口感披薩，絕對值得您一試！」by官方介紹

菜單乍看覺得價位頗高，吃了覺得嗯嗯嗯ok的唷，非常好吃。主要提供各種披薩，還有開胃前菜、沙拉、甜點飲品等，想奢華點還有紅白酒等等，周末會有special item。大人低消300元、小孩無，很難不超過放心

芝麻葉起司番茄炸披薩條
看起來有點像薯條的炸麵團，芝麻葉好苦好讚、橄欖油、小番茄、Stracciatella絲翠奇亞乳酪，清爽

炸海鮮球
菜單上沒有的，用麵糰去包吻仔魚，味道很鮮，吃起來不無聊

番茄炙燒時蔬雙起司披薩餃
12寸大小對折起來，店家會切好，好分食。披薩餃店家有說可以選烤或炸，非常牽絲，起司(Mozzarella、Ricotta)超多，然後很燙，外甥被分到有茄子的那塊覺得崩潰。

鹿港精選海鮮披薩
「拿坡里披薩最大的特色是它外酥內濕，用一般拿披薩的方式拿起來的話，料會往前滑下去。」這顆就是這樣沒錯，有剝殼蝦、蝦仔、花枝或透抽，新鮮不在話下。重點是那經典豹紋斑的外圈，口感Q彈好讚

真的很好吃，是彰化少有的類型。但是BUT，就是這個但是！客人多的時候出餐會嚴重塞車，畢竟烤爐就那一個，建議挑不趕時間可以悠哉慢慢吃的時候來

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