[食記] 羅東 好運牛湯麵

餐廳名稱：好運牛湯麵
消費時間：2024年11月
地址：宜蘭縣羅東鎮和平路152號
電話：03 995 7500

有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/357911220

羅東新開了家牛肉麵店--好運牛湯麵。
主打的是鳳梨風味的牛骨清湯。

點了牛一寶麵。

牛肉麵上桌，嗯，擺盤滿漂亮的。(有點像日本拉麵擺topping的方式)

先喝湯，嗯，的確滿特別的，不是一般常喝到紅燒湯頭，別有一番風味。
牛肉也滿特別的，是切成片狀(真的有點像拉麵XD)，味道口感還不錯。

好運牛湯麵算是提供了不一樣的風味的牛肉麵。這點還不錯。

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我喜歡重口味的紅燒湯頭(又香又濃那種) 所以第一選擇會選段純貞 而且段純貞的湯頭帶辣，我很愛 但有一個小小缺點，就是喝到後半段會覺得有點太鹹XD (但重口味紅燒湯頭就是這樣) 晶華我就覺得很剛好，介在中間 有紅燒湯頭的香氣，濃淡也剛好 牛肉也好吃，麵也不錯，整體均衡 林東芳 如果吃原味的話(什麼都不加直接吃)，老實講，湯頭有點普通(就是不會覺得到頂這樣) 但是加了牛油後，喔，風味整個大提升，變成很好喝的湯頭 但牛肉和麵就沒特別突出