[食記] 台北信義 世貿名人坊

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店名：世貿名人坊
電話：02 2723 2938
地址：台北市信義區基隆路一段333號34樓
營業時間：11:30～14:30, 17:30～21:30
用餐日期：Apr 24, 2023

久聞名人坊，終於在多年後吃到了。
整晚驚喜不斷，先是坐在瘦子隔壁桌，然後離開前又遇到王金平，真不虧是名人坊。

這次是七個人用餐，事先預訂菜有一隻烤鴨跟脆皮叉燒。
其他餐點就是現場邊問邊點，其他菜大多以點心為主，不然結帳可能會嚇壞。

脆皮叉燒，$680。
先上了脆皮叉燒，看起來精緻。
整體口味算平衡且清淡，皮脆肉也不過肥，這個份量就是一人一塊吃個巧。

長春捲，$55/條。
忘記裡面好像有蝦，口感酥脆不油膩，大家都蠻喜歡的，
但我覺得味道有點單調，但就是脆。

招牌腸粉，$240。
蠻喜歡這道的，腸粉軟Ｑ搭配炸得恰好的內裡，吃起來口感豐富又不膩。

金沙山藥杏鮑菇，$460。
這道也很好吃，山藥跟杏鮑菇裹粉油炸後，外層是鹹香的金沙。

蘿蔔糕，$35/片。
蘿蔔糕很棒可以照人數來點，是屬於本身味道就很夠的那種。

京式片鴨，$2880。
這個片鴨真的是我吃過最貴了，一吃就要2880，後面的每一吃都要再加錢。
先給我們看鴨，之後師傅就在旁邊片。
師傅會把片下來的鴨幫忙剝好，皮還蠻薄的很軟Ｑ。
但我喜歡自己包，喜歡一張皮包兩塊鴨，對於不愛吃這麼多澱粉的人有點困擾。

蟹肉炒粉絲，$480。
印象中蠻夠味的，這種搭配很難不好吃。

鮮茄炒有機櫛瓜，$480。
這道有點像冰箱剩下的東西就拿來炒，吃起來就是食物的原味。

片鴨二吃-鴨鬆，$600。
朋友熱愛各種鬆，蝦鬆、蝦鬆。
這道吃起來很鹹，用生菜包之後還是覺得鹹。

富哥招牌蝦餃皇，$168。
他們家蝦餃好吃，有夠飽滿，回家看帳單覺得好吧，這價格果然該好吃。

鮑魚燒賣皇，$110。
燒賣也不錯，燒賣下面很紮實，又搭配上一小顆燉煮過的鮑魚，味道很鮮。
不過這幾個小點個頭都不小，吃完超級飽。

蘿蔔酥餅，$74。
皮不夠優秀。我覺得犁園的更推。

經典編織酥(2個)，$240。
限量款的包包，喔不是，限量款的編織包。
本來以為已經賣光，後來幫我們問到有最後兩顆，裡面我記得是菇跟鴨肝還是誰的肝。
吃起來味道很濃厚，對我來說有點腥。
建議可以點一份分食，嚐個味道就好。

叉燒包(4個)，$280。
叉燒包好吃，就是添好運風格，裡面餡料飽滿。

片鴨三吃-酸菜鴨肉湯，$400。
鴨湯是我比較不愛的，他的酸菜不是酸菜白肉湯的那個風情，
不知為何他的酸有點像醋的酸，而不是發酵的酸味。

朋友生日有招待壽桃，而且名人坊幫切蛋糕沒有另外收費。

那天7個人吃了11189，平均來說菜色味道不錯，服務也好，但好像沒有好吃到想再訪的程度。

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