[食記] 苗栗通霄 家蓁麵疙瘩

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店名：家蓁麵疙瘩 (家蓁麵哥搭)
電話：037 765789
地址：苗栗縣通霄鎮自強路1-1號
營業時間：10:00～14:30, 17:00～19:30 (週一公休)
用餐日期：Jun 17, 2023

這間家蓁麵疙瘩是在通霄鎮上的市場附近的一個小店，主要就是賣麵跟麵疙瘩
之前看yutuber誒你這週要幹嘛介紹的，看完隔天就跟老媽一起去吃了。

店裡只有3~4張桌子，也只有1~2個阿姨處理餐點，所以人一多就得要等。
還好我去的兩次都比較早一點，所以都還有位置坐。
店裡就是很家常的小館子，建議一次4人以內來用餐，比較容易有位置。

菜單。
整個價格還蠻便宜的。

每次進店這個鍋子都在煎粉腸，是他們家的招牌菜，
我真的沒在其他地方吃過粉腸用乾煎的。

什錦麵疙瘩，$80。
80塊可以吃到這個份量跟料，實在太爽了。
裡面有豬肝、蝦、蛤蜊，麵疙瘩吃起來有嚼勁，還不錯。

炒粉腸，$200。
粉腸用煎的真的很美味，把粉腸跟蔥都煎到焦脆的狀態，吃起來外脆內軟。
吃到最後會有點油，但那個風味跟口感真的是愛內臟人的必吃。

炒骨仔肉，$100。
炒骨肉比較夠味，軟嫩的肉配上脆脆的韭菜，豬肉之嫩的。

什錦炒麵，$80。
跟老媽討論外帶給老爸一份炒麵，想說請老闆先上菜，我們吃兩口再打包。
殊不知炒麵味道很好吃，我跟我媽本來快要吃飽都忍不住吃到快光盤。

就是平凡中有鍋氣的家常炒麵，我最近回家都想這一味。

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