[食記] 花蓮 液香扁食店 70年在地老店！推薦：無需菜單的美食
餐廳名稱：液香扁食店
消費時間：2023年/2月
970花蓮縣花蓮市信義街42號
人均: 75
038326761
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花蓮老店也是名店，這間每次來花蓮必吃。而且還會宅配。
他們只賣一樣東西就是扁食，10顆一碗，非常適合我這個選擇困難的人
個人覺得二個人吃一碗也是可以，我是一定要一個人一碗
整家店的SOP做得很好，速度很快，環境也乾淨，翻桌率也快，所以如果人很多，通常等一下就有位子了
吃起來比一般吃到的餛飩更大顆，我愛的點主要是肉好吃紮實，有人覺得有豬味重，但我覺得還好，搭上油蔥酥的湯很配，扁食皮軟滑柔細，久煮不爛。湯頭因為有油蔥酥、芹菜丁，很香不錯喝
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