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[食記]『花蓮』單一純賣雞湯小卷米粉

看板Food標題[食記]『花蓮』單一純賣雞湯小卷米粉 作者
yajuyeh
(Shopping Heaven)
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餐廳名稱:單一純賣雞湯小卷米粉
消費時間:2022年/2月
地址:花蓮縣花蓮市中美路67-2號
電話:0938-129-826
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00
每人平均價位:100
可否刷卡:NO
有無包廂:NO
推薦菜色:小卷米粉

詳細圖文網誌:https://alina28.pixnet.net/blog/post/25612535

這趟東部之旅繼續體驗煙波系列的飯店。

單一純賣小卷米粉就位在花蓮煙波飯店的正對面,
店面不大且如同招牌標示,主餐點只有販售小卷米粉,
但可別小看了,
整碗米粉內可有滿滿的小卷、虱目魚丸、紫菜、韭菜、櫻花蝦、油蔥酥、地瓜等
且湯頭是雞湯,更重要的是湯和米粉可以無限續加!!!

而其他小菜、水果泡菜也很好吃,特別是辣椒,
花蓮名產之一就是辣椒,這家的辣椒品嘗起來雖辣但很入口,
是一家頗有在地特色的店家。

用餐時間高朋滿座,生意真的很好,不過翻桌率算是快的,應該也不用等太久。

我們用餐時間約晚上7點,幸運地剛好有最後一桌空桌順利入座。

入座後一旁冰箱內的小菜、飲料是自取,
我們拿了黑木耳和煙燻豆皮,除此之外比較特別的是水果泡菜,
另外還有龍鬚菜以及土雞,一盤都是NT.30元。

座位旁架上是店家自製的辣椒以及水果泡菜,
在每張用餐的桌上都擺有辣椒可添加,敢吃辣的朋友建議別錯過了。

餐點上來的速度頗快,不到5分鐘滿滿兩大碗,看這用料實在豐盛,
除了小卷之外還有虱目魚丸、紫菜、韭菜、櫻花蝦、油蔥酥、地瓜等等,
加上可以免費續湯續米粉,要吃飽絕對沒問題。

我們用餐時間是2022/2月,當時一碗.NT.90元。
( 2022/4月後漲價到NT.100元 )

小卷吃起來相當Q彈、鮮度也夠,湯頭是雞湯熬煮味道偏鹹,
但敢吃辣的老公說加了辣椒提味後卻變得更好喝,完全能忽略偏鹹的口感。

我本身清淡口味就比較不能接受,但不能否認的是米粉和小卷是好吃的!

整體來講我個人是比較沒那麼特別喜歡,大家都推薦有吃過就好,
原本一碗NT90元,現在變成NT.100元,
但能免費續湯續米粉的話應該還算是在能接受的範圍囉!



***美食多為個人主觀感受,你我口味都不一樣,本食記僅供參考喲***

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