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[食記] Le Blanc牛排龍蝦~米其林餐盤推薦

看板Food標題[食記] Le Blanc牛排龍蝦~米其林餐盤推薦作者
f77142002
(milk)
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餐廳名稱:Le Blanc
消費時間:2023年/5月
地址:台北市大安路一段183號
電話:(02)2700-7770
營業時間:11:30-14:30/17:30-22:00
每人平均價位:$2000
可否刷卡:可
有無包廂:無

圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/356198461

Le Blanc位於二十輪旅店的1樓,

自然光透過大片窗戶灑落而下

洗手間在地下1F,若只是要洗手可以使用吧台裡的


在牛排館皆大漲的時期,Le Blanc 10oz肋眼套餐$1250顯得CP值較高,

2023/6/1起主餐調價如下:
10 oz肋眼套餐$1500
20 oz肋眼套餐$3000
牛排肉漢堡$500
波士頓龍蝦套餐$1750
半隻波士頓龍蝦$850

還有小點和甜點可選擇


點主餐皆附上沙拉或湯和麵包
沙拉醬汁是覆盆子搭上油醋,細嫩萵苣、清苦芝麻葉,甜菜根及馬森起司濃鹹乳香,還有裹上蜜糖焦脆的烤核桃

濃湯是胡蘿蔔濃湯

麵包是約克夏麵包
口感介於舒芙蕾和充滿蛋香的布丁之間

炸薯條吃到飽,提供細的薯條

10 oz肋眼牛排 5分熟$1250+半隻波士頓烤龍蝦$725
牛排附上辣根醬和海鹽
半隻龍蝦只能選擇烤的方式不能選擇清蒸,
烤是採剖半的形式來料理,會加上蒜香醬料與麵包丁

波士頓活龍蝦 $1500
料理可以選擇烤或是清蒸的方式,
清蒸就是純粹原味,裡面龍蝦黃很多,大塊龍蝦肉鮮美又Q彈


提拉米蘇 $180
外貌看似普通,卻蠻好吃的,
手指餅乾濕潤,酒味也夠,還有增添口感的酥酥巧克力脆餅,
能嚐到多層次的好滋味

Le Blanc沒有虛華裝潢,給你最純粹的美味,就算6月後漲價還是很值得來吃

圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/356198461


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