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[食記] 基隆 孫東寶台式牛排 主打100%原肉

看板Food標題[食記] 基隆 孫東寶台式牛排 主打100%原肉作者
mabo45
(茶茶)
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餐廳名稱:孫東寶-深溪店
消費時間:2023年/06月
地址:201基隆市信義區深溪路49號
電話:02-2466-9888
營業時間:平日11:30–14:30、17:00–20:30,假日無休息時間
每人平均價位:NT $250
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:主廚豬排、主廚雞排

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blog圖多好讀版:https://reurl.cc/RzXxkz

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孫東寶台式牛排

印象中約為五年前,
突然台灣發起了一股孫東寶台式牛排炫風,
連鎖店面如雨後春筍般林立,
逛街時常都可以看到孫東寶偌大紅紅的招牌,以及排隊的人人潮。

相信身為台灣人對於鐵板牛排都不陌生,
那究竟孫東寶有什麼魅力呢?
可以在這麼競爭的時代,仍殺出一條血路。







交通資訊
基本上台灣各縣市應該都有孫東寶的分店,
既然是連鎖牛排店,品管若有做好,味道都差不到哪去。

吃寶今天品嚐的基隆深溪店,
若是從台北來的旅客,可至市府轉運站搭乘2088線客運,
基隆則是可搭乘788、201、202、107、803、205路公車,
於『第一特獎』下車後,約走路2分鐘可抵達。


環境介紹

孫東寶的經典配色就是紅底白字,
配上一些黑色顯現出跳色貴氣感。



店內的兩側說明孫東寶的精神、起源以及經歷,
若跟吃寶一樣喜歡看故事的,可以在等餐時間稍微閱覽一下,
在這就不破梗啦~




採半自助式,只有點選的主餐會由服務人員協助上桌,
包含點餐、餐具、飲料、湯品、調味料都是要自取,
不過沒有收服務費~多走點路應該還OK吧~~







菜單
有提供多種牛排、魚排可以選擇,
豬肉及雞排就只有一種,
另外還可以加價雙拼,或是點選一些炸物小點、飲料、冰淇淋等。



實際用餐
玉米濃湯有淡淡的奶油味,
裡面的料給的蠻大方的,有火腿、玉米、紅蘿蔔碎、蘑菇等,
於自助吧區可以自己續碗~
玉米濃湯

每個主餐都會附贈一個餐包,
會是點完主餐後服務人員才開始加熱,
每次上桌時,都會因迫不及待要吃到爆漿餐包,很容易燙到手XD
餐包


看著陶板上桌時滋滋作響,口水就跟著不斷分泌XD

孫東寶使用的黑胡椒醬不會太辣,
只敢吃微辣的寶友可以跟吃寶一樣點選雙醬,
麵條則是選用烏龍麵條,介於富有彈性與軟爛中間點,
雞排表現還不錯,軟嫩、好切~

雙醬主廚雞排


孫東寶堅持100%原肉,讓顧客也吃得很放心。

豬肉非常大方給了兩塊,份量足夠,肉質不會乾柴;
牛肉部分則可以吃到肉汁,這天是點選五分熟,熟度剛剛好。
蘑菇牛、豬雙拼





整體心得分享
現在夜市的牛排,最便宜的牛排、豬排、雞排大約都在150-170左右,
夜市牛排除了吃餐點美味外,我想很多人也是吃回憶、熱鬧氣氛等等;
孫東寶具有競爭力的部分就是品質、原肉、冷氣、乾淨,
比較最便宜主餐價格,也只略高30塊錢左右,
再來就是時間部分不限定於晚上,但好像有點早關門啊QAQ

擁有一定的品質控管、平價價位的孫東寶,
難怪可以從攤販到現在的連鎖店持續發展中,
也期待孫東寶未來可以擁有更多突破,帶給台灣人更多回憶。

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