[食記] 基隆 孫東寶台式牛排 主打100%原肉

餐廳名稱：孫東寶－深溪店
消費時間：2023年/06月
地址：201基隆市信義區深溪路49號
電話：02-2466-9888
營業時間：平日11:30–14:30、17:00–20:30，假日無休息時間
每人平均價位：NT $250
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：主廚豬排、主廚雞排

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blog圖多好讀版：https://reurl.cc/RzXxkz

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孫東寶台式牛排

印象中約為五年前，
突然台灣發起了一股孫東寶台式牛排炫風，
連鎖店面如雨後春筍般林立，
逛街時常都可以看到孫東寶偌大紅紅的招牌，以及排隊的人人潮。

相信身為台灣人對於鐵板牛排都不陌生，
那究竟孫東寶有什麼魅力呢？
可以在這麼競爭的時代，仍殺出一條血路。

交通資訊
基本上台灣各縣市應該都有孫東寶的分店，
既然是連鎖牛排店，品管若有做好，味道都差不到哪去。

吃寶今天品嚐的基隆深溪店，
若是從台北來的旅客，可至市府轉運站搭乘2088線客運，
基隆則是可搭乘788、201、202、107、803、205路公車，
於『第一特獎』下車後，約走路2分鐘可抵達。

環境介紹

孫東寶的經典配色就是紅底白字，
配上一些黑色顯現出跳色貴氣感。

店內的兩側說明孫東寶的精神、起源以及經歷，
若跟吃寶一樣喜歡看故事的，可以在等餐時間稍微閱覽一下，
在這就不破梗啦～

採半自助式，只有點選的主餐會由服務人員協助上桌，
包含點餐、餐具、飲料、湯品、調味料都是要自取，
不過沒有收服務費～多走點路應該還OK吧～～

菜單
有提供多種牛排、魚排可以選擇，
豬肉及雞排就只有一種，
另外還可以加價雙拼，或是點選一些炸物小點、飲料、冰淇淋等。

實際用餐
玉米濃湯有淡淡的奶油味，
裡面的料給的蠻大方的，有火腿、玉米、紅蘿蔔碎、蘑菇等，
於自助吧區可以自己續碗～
玉米濃湯

每個主餐都會附贈一個餐包，
會是點完主餐後服務人員才開始加熱，
每次上桌時，都會因迫不及待要吃到爆漿餐包，很容易燙到手XD
餐包

看著陶板上桌時滋滋作響，口水就跟著不斷分泌XD

孫東寶使用的黑胡椒醬不會太辣，
只敢吃微辣的寶友可以跟吃寶一樣點選雙醬，
麵條則是選用烏龍麵條，介於富有彈性與軟爛中間點，
雞排表現還不錯，軟嫩、好切～

雙醬主廚雞排

孫東寶堅持100%原肉，讓顧客也吃得很放心。

豬肉非常大方給了兩塊，份量足夠，肉質不會乾柴；
牛肉部分則可以吃到肉汁，這天是點選五分熟，熟度剛剛好。
蘑菇牛、豬雙拼

整體心得分享
現在夜市的牛排，最便宜的牛排、豬排、雞排大約都在150-170左右，
夜市牛排除了吃餐點美味外，我想很多人也是吃回憶、熱鬧氣氛等等；
孫東寶具有競爭力的部分就是品質、原肉、冷氣、乾淨，
比較最便宜主餐價格，也只略高30塊錢左右，
再來就是時間部分不限定於晚上，但好像有點早關門啊QAQ

擁有一定的品質控管、平價價位的孫東寶，
難怪可以從攤販到現在的連鎖店持續發展中，
也期待孫東寶未來可以擁有更多突破，帶給台灣人更多回憶。

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06/11 15:12

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