[食記] 台北中山國小站 牛總涮牛肉

餐廳名稱： 牛總
消費時間：年/月 2023/ 8
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址：(標題內文皆請附上地區)

台北市中山區吉林路314號

電話：27630129

營業時間：1700-0300
每人平均價位：600
可否刷卡：no
有無包廂：yes
推薦菜色：牛肉！！
官網：(具購物功能之網址請勿附上，違者刪文)

圖文原網址

https://reurl.cc/GA18lp

今天來到觀望已久的牛總 涮牛肉
在超熱鬧的吉林路上
雖然是餐廳林立的地方，他依然幾乎是天天爆滿
這次特地訂了位才來

https://i.imgur.com/4nyRL44.jpg

這是他的菜單
如果你要吃鍋他會直接用人頭數決定你們需要大中小鍋

如果你不是鍋物人，除了火鍋以外，他也有炒物的選項，當然熱炒區也是滿滿的牛

菜單右下角是夢幻逸品
（初訪後我超級喜歡，所以火速又去吃了一次，但這兩次都沒吃到牛肉哇沙米，兩次都賣完了）

點餐的時候老闆會一直問你，要不要吃什麼，你確定不點什麼嗎，如果你不是太有想法，就照著他的推薦點也不錯
（但是他一直推薦說要點的水果玉米，也沒有好吃就是了….）

除了生牛肉以外（這樣是兩份唷）

https://i.imgur.com/GaDLI1W.jpg

其他的東西他都會在來的時候立即下鍋
就像我們還有點牛腩，一樣他直接幫我們下鍋，就沒拍到了…哈哈

阿阿還有，漿類也是讓你自己下的
覺得花枝漿還不賴喔可以點

熱炒部分我們點了芥蘭牛肉跟滑蛋牛肉
沒有不好吃，但也沒有一定要點的必要就是
我覺得完全可以吃鍋就好
https://i.imgur.com/TWARweM.jpg

他的醬料也很特別

有偏辣的豆瓣醬、也有偏酸甜的牛肉醬

還有自己調的醬油

都是外面吃不到的

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