[食記] 台南 東區 苏牛肉湯，麻辣牛腩拌麵好好吃

餐廳名稱：苏 - 牛肉湯
消費時間：2021年/04月
地址：台南市東區崇德路 686 號
電話：0958 802 770
營業時間：12:00 – 22:30
每人平均價位：80 ～150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：麻辣牛腩拌麵

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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/su-beefsoup/

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苏 - 牛肉湯，紅紅的燈籠，不起眼的鐵皮屋，賣的是美味的溫體牛。生意很好，有些菜色太晚來就沒有了，如果想吃多樣，記得不要太晚來。

還沒有進店裡前，就看到攤車上面有一張老闆大推的菜色！牛肉湯、咖哩牛腩飯、麻辣牛腩拌麵、經典肉燥飯（牛x豬）、牛肉泡飯、牛腩飯，標榜著的是不加味精的新鮮美食。

外帶的話，在外面就有菜單可以看，那個本土和風生牛肉，看起來超誘人！但是因為太晚來已經賣光光了啊...。

牆上會有每天的隱藏菜單、涼拌小菜，嗚嗚，因為涼拌的都賣完了，所以我這天只能點蔥蛋啊...。

苏 - 牛肉湯菜單
菜單有點爛爛的，牛肉餐點的價格約莫在一百塊左右，如果是要點沒有在菜單上的菜單可以直接寫在旁邊。

牛肉燴飯 $120
牛肉燴飯，牛肉還帶有血色的樣子，看起來很新鮮！吃起來也是超嫩的～燴飯的味道調配的剛好，吃到一點蒜香，一點點甜甜的味道，但不會甜過頭，味道鮮美好吃。

麻辣牛腩拌麵 $80
這個拌麵...，真的是超乎我意外地好吃！！！OMG，我根本是一個平常不太吃辣的人，這天不知道哪根筋不對，居然點了麻辣牛腩拌麵來吃，重點是，真的好好吃，點對了，點對了！一份不到百元的牛腩拌麵，牛腩肉給得大塊寫不少，麵上還有牛肉肉燥，高麗菜，全部攪拌在一起吃，麻辣香氣附著在 Q 彈的麵條上，每一口的麻辣香都相當順口，牛腩更是軟嫩又入味，超美味！
雖然說不太吃辣的我，吃到這牛腩拌麵覺得偏辣，但還真的是意外的深得我心，每一口都涮嘴，下次我會帶一杯飲料來，邊喝飲料解辣邊把這碗嗑光光（笑）

牛丸湯 $50
因為當天的牛肉湯沒了，所以我們點了一碗牛丸湯，殊不知這個牛丸湯湯鮮美，牛丸也好好吃，Q 彈有汁的口感，讓我想到了《食神》中的撒尿牛丸，口感跟味道都好吃

蔥蛋 $40
蔥蛋是一般表現囉。

第一次吃苏 - 牛肉湯家，覺得他們家的麻辣牛腩拌麵真的是讓人印象深刻，沒錯，我就是覺得很好吃，所以才說了好幾次，哈哈哈。如果不想去一些台南知名名店排隊人擠人，這間蘇牛肉湯超推薦可以來吃吃看，啊要記得吃牛腩拌麵嘿：Ｐ

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