[情報] 2023米其林指南摘星名單
三星餐廳
台北
頤宮
態芮 (晉升)
台中
JL Studio (晉升)
二星餐廳
台北
侯布雄
logy
RAW
沃達尼斯磨坊 (晉升)
牡丹 (晉升)
高雄
Liberté (晉升)
一星餐廳
台北
教父牛排
De Nuit
富錦樹台菜香檳(松山)
金蓬萊遵古台菜
Holt
Importmptu by Paul Lee
謙安和
吉兆割烹壽司
Longtail
明福台菜海產
米香
山海樓
巴黎廳1930x高山英紀
欣葉 鐘菜
明壽司
鮨野村
鮨隆
壽司芳
T+T
請客樓
天香樓
雅閣
彧割烹
A Cut (新進)
AD ASTRA (新進)
班泊 (新進)
INITA (新進)
ZEA (新進)
台中
鹽之華
Forchette
俺達的肉屋
澀Sur-
文公館 (新進)
高雄
承Sho
Haili (新進)
綠星餐廳
台北
Embers
小小樹食(大安路)
山海樓
陽明春天(士林)
好嶼 (新進)
高雄
THOMAS CHIEN (新進)
個人獎項
伺酒師大獎盧楷文( logy )
服務大獎何嘉菱( 態芮 )
年輕主廚大獎蘇品瑞( 班泊 )
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.229.150.10 (臺灣)
※ PTT 網址
推
多兩家三星是最大變動！ 話說蘭餐廳還是一星難得@.@
推
晶華軒…….
推
台灣米其林三星餐廳數超越南韓跟新加坡了
推
竟然是態芮！又要漲價又要搶訂了…
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原本以為新進的蠻多
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態芮三星，等著看漲價了。
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瓏粵沒摘是意料之中，但外界這次一致看好的晶華軒槓龜真
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是大話題了。
推
晶華軒前幾年就是摘星熱門人選,米其林真有點難看透
推
台北幾家二星裡,唯一最可能得三星的就是態芮了
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因為logy的本店只是二星,分店很難星星數超過本店
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而RAW是高創新料理,要得三星很難,連Noma都熬很多年才得三星
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一星台北也有新進五家，有得吃囉
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impromptu亂拼一通
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[情報] 2020 台北台中米其林 摘星餐廳來源： 重點摘要： 台北台中米其林指南2020今天揭曉名單，頤宮蟬連三星；二星共7家，包括台中的 JL Studio餐廳；一星餐廳共22家，包括台中的鹽之華、Forchetta、俺達の肉屋。![[情報] 2020 台北台中米其林 摘星餐廳](https://imgcdn.cna.com.tw/www/webphotos/WebOg/600/20200824/3520x1848_15382752052.jpg "[情報] 2020 台北台中米其林 摘星餐廳")
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[情報] 2021 台北台中米其林 摘星餐廳情報來源：中央社 今年台北台中米其林一共34間，新增6間，重評1間，除名2間，另有一間一星升二星。 名單更新後，三星1間，二星8間，一星25間。（其中台中二星1間，一星4間） 三星 (台北) 頤宮6
[問卦] 台南美食是不是過譽吹噓太過頭了？最新榜單如下： 米其林三星 頤宮 米其林二星共7家入榜 侯布雄5
Re: [問卦] 2021米其林開獎了34家星級餐廳中吃過29家 分享一下自己的感想 好吃： 祥雲龍吟、A Cut、明福、鮨野村、牡丹、Logy、請客樓 不錯：5
Re: [問卦] 真的頂的米其林餐廳有哪幾家？台灣的34間星級餐廳 除了天本訂不到外都吃過 個人感想參考看看 好吃推薦： 祥雲龍吟、A Cut、明福、鮨野村、牡丹、Logy、請客樓、澀Sur、大腕、謙安和、俺達的2
Re: [問卦] 台灣有推薦的米其林餐廳嗎以下可以參考看看 好吃推薦： 祥雲龍吟、A Cut、明福、鮨野村、牡丹、Logy、請客樓、澀Sur、謙安和、侯布雄 不錯： 金蓬萊、明壽司、鮨隆、RAW、頤宮、JL Studio、米香、大腕、俺達的肉屋X
Re: [問卦] 把米其林餐廳當成好吃的標準484很可悲?小資男的米其林之旅2022 1 2021/8/29(日) 12:45 態芮 2人 2分 2 2021/9/12(日) 17:30 天香樓 4人 3分 3 2021/9/22(三) 18:00 祥雲龍吟 2人 4分![Re: [問卦] 把米其林餐廳當成好吃的標準484很可悲?](https://img.youtube.com/vi/tHruc-E6GvA/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 把米其林餐廳當成好吃的標準484很可悲?")
![[食記] 台南南區 好農家米糕No1米其林必比登米糕](https://dantrips.com/wp-content/uploads/0W5A6971-1.jpg "[食記] 台南南區 好農家米糕No1米其林必比登米糕")