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[食記] 德國祖格峰 山頂餐廳Panorama 2962

看板Food標題[食記] 德國祖格峰 山頂餐廳Panorama 2962作者
TypeCurry
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餐廳名稱: Panorama 2962
消費時間:2022年/11月
地址: 82475 Garmisch-Partenkirchen, Germany
可否刷卡:可以
官網:https://zugspitze.de/en/Our-mountain-worlds/Restaurants/Panorama-2962

完整圖文好讀版:https://typecurry.com/15604-panorama2962/


Panorama 2962這間餐廳位於祖格峰山頂遊客中心內,
搭乘冰川纜車從冰川平台Sonn Alpin上來後走幾步路就能抵達,
開放時間為早上9點至下午4點(早上11點以後方才提供熱食):
該餐廳自稱其料理為「The best from 4 countries」,
提供來自義大利、奧地利、瑞士以及德國這四個國家的菜餚,
可惜排隊處入口和菜單板上全都寫德文,
完全看不懂那些食物是來自哪國 XD

無法用德文溝通也沒差,
反正Panorama 2962的點餐方式和其他滑雪場差不多,
就是拿著托盤自取那種學校自助餐模式,
頂多挑主菜時需用手指點選示意,
這裡畢竟是國際觀光區,工作人員英文也能通,
除了德文菜單看不懂外基本沒啥問題。

即便位於近3000公尺的高山上,
Panorama 2962提供的食物仍頗為豐富,
飲料有各種礦泉水、果汁、汽水及啤酒可選,
甚至還有提供思樂冰:
我拿菜的時候想說那有神經病會來這種冰天雪地的地方吃思樂冰,
然而遊客中心內暖氣挺強的,待久了確實會口乾舌燥、想吃點涼的 XD

熱食的選項也很多樣,包括各不同種類的香腸及肉品、
燙熱酥脆的薯條和水煮馬鈴薯,以及各種配菜與醬汁:
個人一如本文開頭所述,點了Currywurst這道經典小吃,
除了想嘗嘗這邊的Currywurst吃起來如何之外,
這是我少數看得懂的德文單字亦為原因之一(炸)

吃了飲料和主餐,
當然也不能缺少讓人可以快速補充卡路里的.....甜點囉!
或許是因為在高山比較難以花時間準備或將成品運送過來,
這裡的甜點選擇偏少,製作上感覺也沒有說十分精緻:
嗯,但有賣看起來像是奧地利名物「皇帝煎餅」的東西耶!
外型看起來類似在維也納大學品嘗到的那種,真是誘人.....
不過在維也納吃到撐之後,
這道甜點已經榮列個人「美味但不會想花錢在餐廳吃」名單,
還是把錢省下來、回家自己烘一桶來吃更過癮 ww

若只是想外帶或吃些小零食,除了上面的盤裝料理,
Panorama 2962也有提供便於攜帶的輕食與冰品,
像是杯裝沙拉、蔬菜條與冰棒等:
個人看不懂德文,但在主菜區似乎沒看到類似素食料理的標示(不確定),
若有吃素的旅客造訪的話可能要注意一下,
以免只有生菜沙拉能果腹。

點完餐付完帳,接著就是真正難關.....找座位了!
由於整個用餐處人聲鼎沸,
又是採自助式、許多遊客沒點餐也坐著不走,
要在用餐時間於室內找到座位著實非常困難,
只想盡速入座又不怕冷的話,或許可以考慮直衝外邊露天座位:
大概因為嚴寒又有一堆烏鴉在上空盤旋,
這裡流動率很高,不管什麼時候經過都會有空位;
若只想找個地方享用小點心、不一定需要桌子,
遊客中心內則有不少地方能坐:
看到很多人都帶著點心或沙拉邊欣賞壯闊的風景邊吃,
也算是幾個滿熱門的用餐處。

不過我點的Currywurst還挺大盤,沒餐桌實在很不方便,
在外邊又會讓熱騰騰的薯條冷掉,因此還是傾向在室內找位子.....
逛了一會後總算很幸運的在餐廳深處窗邊找到一組4人空桌,
雖然沒能直接看到風景,
卻也可以大致於用餐時一覽湖光山色,已算滿不賴的位置。

至於重要的餐點.....那道Currywurst的味道如何呢?
嗯,就個人感覺是遠比預期的好,
完全不是那種海削觀光客的隨便產物─
薯條炸得酥脆可口,香腸Q彈有咬勁,
搭配的番茄醬汁與咖哩香料味道也十分濃郁美味,
且份量頗為充足,一份12.5歐元的價格亦不算太貴;
就算沒有四周美麗風景的加持,
也是我願意掏錢再品嘗的味道,
不過拿到平地後當然要減價些就是了 XD

祖格峰上白雪靄靄,
我又為了拍照在極寒雪地裡走了好一陣子,
這時候吃什麼熱騰騰的食物想必都會覺得味道不錯,
因此評語或許有些氣溫加分;
話雖如此,就算該餐廳的菜餚表現普普,
單憑四周壯麗山色與用餐時所能欣賞到的美景,
以及那與慕尼黑市區相比根本不算特別貴的販售價格,
就已很有理由把空肚子留到這邊來用餐了;
是以若有機會造訪,個人十分推薦去Panorama 2962看看,
或許會成為旅程中的難忘體驗也說不定 ww


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