[食記] 台北大安－稻咖哩｜叉燒、墨魚汁與咖哩的巧妙邂逅｜公館

※ [本文轉錄自 Daan 看板 #1UEZrz60 ]

作者: shinyban (甩尼班) 看板: Daan
標題: [食記] 台北大安－稻咖哩｜叉燒、墨魚汁與咖哩的巧妙邂逅｜公館
時間: Wed Feb 5 11:58:50 2020

餐廳名稱：稻咖哩
消費時間：2019/12
地址：台北市大安區溫州街79號
電話：02-2363-7439
營業時間：11:30-14:30、17:00-21:00
每人平均價位：200
可否刷卡：否
有無包廂：無

　 [BLOG]：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/469098893

台大商圈對我來說，不僅是買運動用品的好地方，也是各種美食的集散地

由於鄰近學區，所以各式小吃、異國料理都能在這找到，而且價格也是很實在

這間「稻咖哩」是許多學生口袋中的巷弄隱藏名單，每到用餐時刻總是滿滿人潮

如果不想等候，吃一份咖哩訂位是必須的！

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「稻咖哩」位於台大附近的巷弄中，離熱鬧公館商圈其實有一小段距離

從捷運台電大樓站或是公館站約需步行近十分鐘左右

由於位置有些隱密，差點以為自己找錯路，直到看到一些人群和「稻咖哩」招牌

「稻咖哩」的店內位置並不少，看的出消費者以學生族群居多

因為用餐人潮多，所以店內坐滿略顯擁擠及嘈雜些

但這絲毫不會影響到我對他們家咖哩的喜愛程度！

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▲黑咖哩雞（少飯） $180+半熟蛋 $20

雖然知道是添加墨魚汁的咖哩，但黑鴉鴉一片要送入口也有點害怕

吃起來有墨魚汁獨有的鮮味，加上牛高湯的肉味，其實比想像中來得和諧

雞肉採用雞腿部分，軟嫩多汁，一咬下有令我驚豔

整體對我來說偏鹹，一口醬汁要配上幾口白飯才比較剛好

但以這價位來說，能吃到這樣講究的咖哩，果然有成為學生愛店的本事！

▲雙拼（牛加豚肉，正常飯量） $250+半熟蛋 $20

通常咖哩的豬肉都是炸豬排，而這裡是使用叉燒超獨特！

甜鹹甜鹹的焦香叉燒，上頭還有濃郁奶香的起司片

與咖哩意外合拍，而且份量還是超夠的

牛肉的部分則是在咖哩中的牛肉塊，相較於豬肉叉燒和雞肉，相形失色了些

咖哩中還有燉煮到極軟的胡蘿蔔跟馬鈴薯，一旁的半熟蛋雖較生，但混在咖哩中增添不少溫順

以特色、價位以及講究程度來說，「稻咖哩」是我近期印象十分深刻的咖哩

真羨慕台大學生有地利之便，可以吃到如此美味的咖哩

而且店家也很貼心的將飯量做區隔，可依自己的食量選擇，避免浪費

如果到公館吃膩了公館商圈的小吃或餐廳，不妨來探探這間學區巷弄美食吧！

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