[抱怨] 西堤牛排 新店民權店

餐廳名稱：西堤牛排-新店民權店

地址：231新北市新店區民權路82號2樓
電話：02-22181400
消費時間：2020/02/14
事發經過：

昨天情人節，和女友臨時才決定去吃西堤，大概19點出頭到現場二樓發現門庭若市
先前從16點開始打電話就一直是佔線的狀態，現場排隊情況稍混亂並沒有明確動線
好不容易櫃台帶位人員留下姓氏和電話的時候約莫1915-1920左右，問他何時會有位置？他的回應是要一個小時哦2030就有位置
我特別和他再次確認那我要在外面走廊等叫位嗎？他回應是你八點半回來就會有位置

嗯，我們出去晃晃，大概20：20回現場，等到20：30我去問櫃台有座位了嗎？
他說沒有耶要繼續等，可是我發現排序在我後面的人都入座了...問她怎麼會這樣
女服務生覺得很奇怪為什麼會這樣，就把名單丟給另一個服務生看
那個服務生想一想和我說
「喔我們時間到也不一定有座位的啦要看現場狀況不可能打包票一定有位置～」
我不知道是真是假... 但一開始感受就不是很好
後來20：40入座立即點餐

我和女友點了一份+99升級的海陸（5分熟），和一個基礎的塊牛排（7分熟）
然後最近的情人節特殊加購+299就有「白酒嫩煎干貝乙份」
服務生問完飲料先上後上（選先上）之後還特別和我們確認
還特別和我們確認「干貝是現煎的煎好就會送上來，所以上桌時間不一定喔！」
我還和女友笑說啊會不會等等就先上飲料和干貝...

（該位服務生根本沒註記我們有點干貝，所以從頭到尾都沒上桌...）

出餐 超 級 無 敵 慢，

點餐 20：40
前菜 20：43
飲料 20：47
沙拉 20：50
麵包 21：15
湯 21：30

我和女友說不知道情人節西堤會不會加薪...服務生都好忙
另一方面覺得情人節很忙沒錯，但忙到出餐超慢是否代表內外場根本hold不住來客量
覺得新店店的座位可能太多了多到內場來不及出餐...

21：45 女友的原塊牛排上桌，說七分熟但像是中間5分，週邊6-7分，切開還不少血水

伸手可摸頭的隔壁桌原塊牛排點五分，怎麼切都是中間七八分，外圈8-9分
旁邊那桌的女生很不高興的叫服務人員過來看，
服務人員一口咬定她的差不多五分啦但是很抱歉～要不要補送～

然後完全「不請自來」的過來我這桌和我女友解釋你的「真的是七分熟啦」

欸，隔壁說五分熟沒血水肉也不紅，我這桌肉紅又滲漏血水你和我是真-七分
當我沒吃過牛排嗎 囧rz

我懷疑送錯桌... 但又覺得太扯不可能吧，桌邊不是都有註記嗎？！

21：52 我的海陸上了，牛排我點五分熟，但很乾柴，我實在心情不好到覺得難以下咽
又再請服務人員過來看，這次的服務員完全沒嘴這熟度正確就說會補送一塊上來

22：17 補送的五分來了，原先那位死咬嘴說熟度絕對都沒問題的女服務生看到
特別過來說「我幫您切開確認熟度喔！」
哇靠切開是整個大噴血的牛排呀！ 你和我說三分我都信了呀！
她沒有表情的手拿刀叉的說「嗯這個是五分熟唷！」

嗯...刀插下去會爆噴血，整個血水在盤內到處流倘的...五分...
的確沒三分那麼誇張啦，我覺得是4分上下吧。

附帶一提，這家西堤說營業時間到22點，
但22：20的時候我另一邊的座位還有家庭客前菜剛上而已...

這時候女友還在等干貝，為此她牛排還沒吃完叫我吃掉

（但我已經忘了有干貝這回事了）後來她可能是裝作忘了干貝這件事就和我說可以結帳了我是在座位上隱約覺得似乎有什麼沒吃到，但好吧既然她說要走了就去結帳吧
（通常她不可能會忘記要吃的東西還沒上）

結帳金額我聽到13**，覺得不對啊不是應該一千七上下嗎，才想起干貝這回事...
然後發現根本單子上就沒註記...

我們真的沒怎樣只是要付錢的時候我很驚訝的說咦干貝呢？然後自己看了看單子發現沒有櫃台妹妹可憐兮兮的鞠躬道歉連連致歉還說要叫廚房做 我都覺得自己是壞人了
唉都快十點半了耶

最後她強硬（？）的送我們兩個西堤飲料環保杯帶當表示歉意

真的是有點悽慘的一餐啊。

附帶一提，我吃飯中間去廁所的時候，路上和廁所中聽到各自都聽到有人mur熟度不對...

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