[食記] 台南 集品蝦仁飯．矮仔成外的另一選擇

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《台南美食》集品蝦仁飯．矮仔成蝦仁飯外的另一選擇

在查蝦仁飯資料時，除了矮仔成，也有人推薦不遠處的集品蝦仁飯。集品蝦仁飯就在矮
仔成的斜對面，店面沒有矮仔成這麼漂亮，就是一般小吃店的樣子，賣的東西其實也差
不多，但價格比矮仔成便宜一些這樣。因此吃完矮仔成蝦仁飯後，續攤去吃集品蝦仁飯
比較一下！

集品蝦仁飯的店面，比較簡單，沒有空調。 https://imgur.com/JlbcgMa招牌

一旁的小菜可以自取。 https://imgur.com/U8DBUy7 菜單

菜單部分跟矮仔成蝦仁飯大同小異，但價格便宜5元左右，我想是差在用餐環境。

桌上也有醃漬黃蘿蔔片。

我們點了綜合的蝦仁飯、蝦仁鴨蛋湯、涼拌豬腳、燙青菜、涼拌豆干與煎鴨蛋。

涼拌豆干＄25
口感有嚼勁，味道偏甜，所謂的台南口味。

涼拌豬腳＄80
有五塊豬腳，醬汁很濃郁，吃起來口味也是偏甜，還有九層塔提味。

綜合蝦仁飯就是多加了肉＄70
比矮仔成便宜10元，量也多了些。蝦仁比較有嚼感，米飯口感偏濕潤，口味稍重一點點。我們也點了鴨蛋。配上半熟蛋更好吃。

蝦仁鴨蛋湯＄40
比較特別的就是蝦仁鴨蛋湯，裡頭還有肉絲與蝦仁，湯頭顏色比較深，淡淡的香甜味，有一點像是鍋燒意麵的湯頭，喝起來還不錯。

單純比較口味的話，個人比較喜歡集品蝦仁飯，因為蝦仁飯的口味比較重一些，矮仔成
蝦仁飯比較清淡些。價格則是集品便宜一些，但用餐環境是矮仔成略勝一籌，可以依照
你的喜好去選，或是你也可以跟我一樣一次吃兩家比較一下！

日期：2019.08.07

集品蝦仁飯
地址：台南市中西區海安路一段107號
電話：06 226 3929
營業時間：09:30–21:00
網址 https://www.facebook.com/jipin.tainan/

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