[食記] 花蓮 樂山海鐵板燒,好吃到直接被收服!
餐廳名稱:樂山海探索鐵板料理
消費時間:2020年/03月
地址:花蓮縣吉安鄉南濱路一段503號2樓
電話:03-842-1155#3523
營業時間:11:00–22:00
每人平均價位:250 ~ 2000
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:美國帶骨牛小排套餐(老闆推薦)
官網:無
上次看到朋友打卡說這間鐵板燒很厲害
這個月剛好都休平日
就先去貨櫃星巴克踩個點,拍個幾張照就直衝鐵板燒!
中午用餐時段人沒有到很多,想來跟市區距離有著不小的關係
因為是第一次來,就先點個「薄鹽鯖魚」套餐299元
先從環境說起,位置間隔都算大,人多坐起來的話應該不會太擁擠
餐桌下面還有一個小空間可以放東西,算是貼心
飲料有咖啡也有茶,還有兩種冰沙可以選擇,蔓越莓酸酸的很開胃
大蒜麵包烤的微焦,剛好是我喜歡的口感
例湯也還不錯,在水準之上,但我個人沒有很愛喝湯就是了
沙拉很喜歡,擺盤也漂亮,沒有很愛生菜的我全都吃光光了
也可能是份量沒很多,但是沙拉裡面有肉我覺得很超值
不知道有沒有人跟我一樣,覺得看師傅在你面前做料理有一種很療癒的感覺
所以每次看到師傅很熟練的動作都覺得滿足
因為一個人來,硬是跟師父閒聊,他說做鐵板燒已經30年的時間
我也才快30歲,所以師父在我出生前就…Respect!
主餐上菜
薄鹽鯖魚煎的超香,一面略焦,個人很喜歡,沒幾下就吃光光
白飯也是好吃,服務員有說都是採用當地新鮮食材,米也是吉安的
兩樣青菜我也覺得很鮮甜,沒有過度調味,很可以
打卡還有送鐵板煎蛋一顆~就打惹,看師傅煎蛋也很療癒 >V<
應該早點打卡的,這樣就可以把半熟蛋戳破,淋在飯上一定很好吃
後面人潮漸多,但服務員還是很貼心地一直過來噓寒問暖
結果最後沒收服務費,被關心成這樣其實我願意給阿XDDD
最後師傅有再跟我介紹他們的豪華雙人海陸套餐,每個人都有一個主餐之外
還有各一份鯛魚、大蝦、生蠔、中卷可以吃
雖然具體食材大小不知道厲不厲害(以前踩過滿多地雷)
但就師傅跟服務員的態度來看,這個2000元我願意花!!
總結:仔細想想,好像沒有什麼太不OK的缺點,CP值認真算高,完全值得再次回訪,沒有服務費這件事我以前都沒啥感覺,但這間店的服務真的是滿好又不會覺得太煩人,推推。
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