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[食記] 沖繩 古宇利島 蝦蝦飯 超人氣蒜味蝦

看板Food標題[食記] 沖繩 古宇利島 蝦蝦飯 超人氣蒜味蝦作者
jay70134
(AJ)
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餐廳名稱:KOURI SHRIMP
消費時間:108年12月
地址:沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利436-1
每人平均價位:NT500~800元
營業時間:11:00~18:00,不定休
官網:http://shrimp-wagon.com/

圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/228842450

第三次來沖繩終於有時間開車來古宇利島了,早上我們先去沖繩美麗海水族館,再來吃蝦蝦飯,接著到古宇利海洋塔看海。KOURI SHRIMP蝦蝦飯的人氣之高,幾乎已經成為古宇利島的代表美食,google map上的評價也很高,實際吃過後覺得「煎牛肉」還不錯,沒吃過的話可以考慮看看。

蝦蝦飯現在的位置看網路資訊說是新店,另設有兩個停車場以應付大量遊客,google map直接搜尋蝦蝦飯就OK了。

沿著小山丘闢建的新餐廳,二樓是點餐區與海景用餐區、一樓是取餐區。

必拍的粉紅快餐車,廚房還是設在車上~

中文菜單參考,這邊賣的東西很簡單,只有一種蒜蓉蝦,分為原味、辣味、奶油、辣味+奶油,另外可加價放牛肉,敢吃牛的話很推薦,我覺得比蝦好吃。

如果想吃辣味與奶油,建議點一份辣味奶油蝦蝦飯就好,因為辣味是另外給一小盒辣粉,奶油是給一片奶油,可以直接分給其他碗調味。

其他還有布朗尼甜點、熱可可與無酒精的果汁Punch。

點了4碗蝦蝦飯+牛肉、3碗玉米濃湯、薯條、1個巧克力蛋糕、檸檬汁、果汁Punch也花了10010円(台幣約2719元),不算便宜。

點餐區的View比較好,但階梯式座位不多。

遠眺古宇利大橋~

非常完整的set,該點的都點了。

這份是辣味+奶油蝦蝦飯與牛肉,辣粉蠻辣的,加一點點不錯吃。玉米濃湯是用粉沖泡,味道普通,不一定要點湯。巧克力蛋糕就是螞蟻人最愛。

本來以為份量不多,但兩坨飯+大蝦與牛肉,一整盒也是蠻有飽足感的。

起源自夏威夷歐胡島的蝦蝦飯,傳到沖繩後使用在地的泡盛酒調味,與原版的味道不太一樣。我覺得這邊的蒜蓉醬走鹹甜路線,香濃不膩,蝦子蠻新鮮的,肉質Q彈,加點奶油味道更好,不錯吃。

讓我比較驚豔的是牛肉~沖繩的牛肉好好吃,熟度煎得剛剛好,又嫩又多汁,加點辣椒粉好吃,跟蒜味也很搭,敢吃牛肉的話推薦加點嘿,比蝦好吃XD

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