[食譜] 復刻版沖繩古宇利島蝦蝦飯佐牛小排 Butte

成品照：
https://i.imgur.com/Aaergrh.jpg

豪華版的蝦蝦飯來了，佐牛小排及日本越光米
蒜片只要炸到稍黃就可以起鍋，炸太久會苦。
紫洋蔥泡冰水可以去除辛辣味。

復刻版沖繩古宇利島蝦蝦飯佐牛小排
Butter Garlic Shrimp Rice with Beef

材料:
蝦子12隻
蒜片10瓣
蒜末10瓣
奶油50克
黑胡椒一小匙
紫洋蔥1/4顆（切絲）
有機豌豆苗一小把（洗淨備用）
小番茄4顆
黃檸檬一小塊
鹽兩小匙
白胡椒一小匙
米酒一大匙
蛋白一個
白飯兩圓球
玉米一條
牛小排五條

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