[食記] 台北 丰禾日麗台式小館｜八方鴻運丰盛宴

【台北】丰禾日麗台式小館｜八方鴻運丰盛宴（八人份年菜）｜熟悉的台灣味
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丰禾日麗台式小館是王品集團在去年推出的新品牌，主打傳統的台灣菜跟桌菜料理，現在這種台式料理在台灣越來越式微，不過這家的餐點價格並不會太貴，所以還算是滿有競爭力的。

丰禾日麗位於捷運松江南京站5號出口旁，一走出來就到了，不過要店位於二樓，還是要稍微找一下才會看到入口。

一走上二樓就會發現，店內打造的是台灣早期的農村風格，用餐環境乾淨明亮，座位也滿寬敞的，另外還有三間包廂。本來想拍環境，不過這天初一，滿滿都是人，不好拍照，所以就作罷了。

平常單點的話，大多價格在150~400元之間，不過我們在十二月的時候就有先訂八人份的年菜（八方鴻運丰盛宴），價格為5999+10%。平均下來一個人差不多825塊。

菜色為：
福滿堂四喜臨門、如意蟹黃海鮮羹、極品功夫芋泥雞、
財庫滿盈滷豬腳、平步青雲白菜滷、吉運長紅蒜酥大草蝦、
富貴有餘糖醋鱸魚、步步高升櫻花蝦米糕、福壽全佛跳牆、
年年好紅棗木耳露、季節現打果汁2壺

季節現打果汁2壺，是現打的芭樂汁喔，如果不喜歡喝果汁的話，店內也有提供熱的玉米鬚茶。
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福滿堂四喜臨門，就是一些涼拌菜吧，一旁的黃金泡菜，吃起來微酸微辣，爽脆感十足，特別開胃。
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富貴有餘糖醋鱸魚，整條鱸魚炸的酥酥脆脆，魚肉的肉質很細緻很嫩，糖醋醬帶有水果香氣，非常的迷人，而魚肉也已經先處理過了，只要湯匙輕輕一挖，就可以吃到大塊的魚肉喲！
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如意蟹黃海鮮羹，羹湯有濃厚的鮮甜味，除了滿滿的蝦子跟豆腐外，魷魚、蛤蜊等，鮮味十足，一樣兒也沒少，拌著飯吃實在下飯。
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財庫滿盈滷豬腳，使用的是後腳部位，這個地方沒什麼肥肉，都是滿滿富含膠原蛋白的豬皮，先高溫炸到皮酥脆後，再加入特製滷汁滷，吃起來雖然入味，但不重鹹，口感不會太爛，反而Q彈。
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平步青雲白菜滷，用青江菜擺盤的白菜滷，算是台灣家常菜的代表，加入了豬皮、魚皮等食材，感覺還有用扁魚跟蝦米爆香，是色香味俱全的一道菜。
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步步高升櫻花蝦米糕，這道是年菜的經典款，幾乎每年過年都會吃，用料還滿大方的，米糕粒粒分明不軟爛，搭配上脆脆的東港櫻花蝦一起，很有層次感。
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極品功夫芋泥雞，第一次吃到，外皮的炸粉吃起來是比較酥鬆的口感，裡面沒有含油，所以吃起來不會油膩，一口咬下讓我驚豔的是，除了會有卡滋卡滋聲響外，還有滿嘴的芋泥香，跟肉汁，不過冷掉之後就沒有那麼好吃了。
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吉運長紅蒜酥大草蝦，草蝦肉質彈牙，蝦殼部分也處理好了，吃起來超方便，相當貼心，感覺是一道很棒的下酒菜。
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福壽全佛跳牆，料很多，用料也很好的一甕佛跳牆，使用了像是智利貝、排骨、豬心等食材，每一道菜都有經過油炸，再用直火燉五個小時以上，因此湯頭喝起來可以感受到食物的精華跟芋頭高湯完美的融合。
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年年好紅棗木耳露，紅色代表吉祥，而棗與『早』發音相同，所以又象徵著好運會早到，因為個人不太愛甜湯，就不多加評論囉。
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整體來說，相較於其他餐廳的年菜，動輒八千、一萬，丰禾日麗算是比較經濟實惠的了…，餐點走的是台菜系，不過擺盤精緻、裝潢也不錯，加上王品的員工訓練算是品質有保證的，服務一樣是值得讚許，帶長輩來吃他們都很滿意，不愧為長輩最愛的餐廳品牌，明年過年還會考慮再訪，以上跟各位分享囉！

名稱：丰禾日麗 台北南京東店
消費時間：2020 年/01月
地址：104台北市中山區南京東路二段146號2F
電話：02 2507 6808
營業時間：11:30–14:30 17:30–21:30
價位：500~1000

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