[食記] 台北中山松江南京 丰禾台式小館(台菜熱炒

【丰禾台式小館 台北南京東店】
電話：02 2507 6808
地址：台北市中山區南京東路二段146號2F
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
用餐時間：2023年1月
每人平均價位：500~600
服務費：10%
-----

圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/40278

-----
王品的台菜料理小館不知道大家有吃過嗎？年前與十幾年的好友小聚餐一下就選了這家，我當下還沒意識到，到了現場才發現原來是王品的品牌，這一帶我常來買咖啡，路過好多次都沒吃過，就趁這次聚餐來試看看。

離松江南京站非常近，交通方便，不過在２樓又沒有電梯的話行動不便人士或推車爸媽會比較麻煩。

門面很有特色，也充滿台味感。

當天好像是個極大家族或宗親會之類的團體訂，小散客如果不提早訂單就會被壓到很後頭出。

入口處堆了很多東西，不知道是不是倉庫不夠放，還是過年期間沒人送貨需多囤點貨才會這樣擺。

菜單可以參考線上菜單比較清楚，當天有新上市的麻油料理。

【丰禾起家雞(小) NT.280】
黃澄澄的雞皮有夠漂亮，吃起來風味還可以，不過沒有讓人覺得有夠強大必吃不可的嗚呼感~，辣醬非常香我大推可以沾，如果想吃好吃的雞肉，我推薦興蓬萊的土雞，或是直接上陽明山吃個吉園葡或青菜園。

【鳳梨蝦球 NT.280】
份量不算多，調味還不錯，美乃滋沒有多到嚇死人，算是蠻平均佐襯的效果，吃起來也蠻香脆可口。

【糖醋鱸魚片 NT.240】
不想點整條魚所以點鱸魚片，但這道很失敗，魚肉炸到乾硬，沒什麼魚香只有炸味，醬調味還不錯，再來是份量也是少到有點可憐。

【鐵板醬爆牛肉 NT.300】
牛肉很嫩，醬汁下飯，人多可以點來扒飯的好朋友。

【黑麻油燒蛋 NT.180】
蛋的外皮煎到有點老老的，這樣蛋香風味很棒，麻油我覺得不算濃，醬油味重一些，略鹹但是我還蠻喜歡的一道蛋料理。

【古早味白菜滷 NT.160】
這白菜滷湯頭不錯，算是清甜好吃的基本款台菜，有來推薦可以點！

【芋頭米糕(中) NT.260】
米糕不會太油，口感蠻彈牙，蝦米香菇的香氣不錯，再配上芋頭絲，我也蠻喜歡這米糕。

【芋頭米粉湯(中) NT.260】
問我本日最愛哪一道料理，我覺得應該是這芋頭米粉湯了！湯頭也很香又清甜，上頭蛋酥上香氣更多個層次，米粉細但口感彈牙，吸收了鮮美的芋頭湯頭後，整體吃起來頗不賴的耶！

【魷魚螺肉蒜 NT.380】
說到台菜料理不能忘記這酒家菜魷魚螺肉蒜，湯頭微甜不過我覺得喝多偏鹹，肉有炸過是類似排骨酥的香氣，螺肉頗軟，整體吃起來我覺得略鹹一些，湯頭如果能再有層次點會更好，同樣的想吃好吃魷魚螺肉蒜我會比較推興蓬萊，附近的石撈也有魷魚螺肉蒜的湯頭火鍋吃到飽也可以考慮。

【簡單小評】
趁著這次朋友們的年前小聚來解鎖一下王品旗下的台菜餐廳，吃完後我覺得算是中規中舉，吃起來並不會覺得難吃，不過也不會想非常推薦人去吃，這就有點像是過往學生時期班上角落安靜、乾淨但長相一般的同學，說不上來他哪裡好，也不會覺得討厭他，大概這種感覺，所以朋友找個簡單方便吃飯的地方是可以去，但想吃好吃或口味特別的話會比較失望，基本上附近的台菜我會比較推薦輝葉台菜一點，遠一點的話可以吃興蓬萊，如果想附近聚餐也可以考慮心粵小廚。

--
卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴

https://carlming.net

--

04/23 15:57