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[食記] 台北中山松江南京 丰禾台式小館(台菜熱炒

看板Food標題[食記] 台北中山松江南京 丰禾台式小館(台菜熱炒作者
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(Ming)
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【丰禾台式小館 台北南京東店】
電話:02 2507 6808
地址:台北市中山區南京東路二段146號2F
營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30
用餐時間:2023年1月
每人平均價位:500~600
服務費:10%
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/40278

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王品的台菜料理小館不知道大家有吃過嗎?年前與十幾年的好友小聚餐一下就選了這家,我當下還沒意識到,到了現場才發現原來是王品的品牌,這一帶我常來買咖啡,路過好多次都沒吃過,就趁這次聚餐來試看看。





離松江南京站非常近,交通方便,不過在2樓又沒有電梯的話行動不便人士或推車爸媽會比較麻煩。




門面很有特色,也充滿台味感。




當天好像是個極大家族或宗親會之類的團體訂,小散客如果不提早訂單就會被壓到很後頭出。


入口處堆了很多東西,不知道是不是倉庫不夠放,還是過年期間沒人送貨需多囤點貨才會這樣擺。





菜單可以參考線上菜單比較清楚,當天有新上市的麻油料理。





【丰禾起家雞(小) NT.280】
黃澄澄的雞皮有夠漂亮,吃起來風味還可以,不過沒有讓人覺得有夠強大必吃不可的嗚呼感~,辣醬非常香我大推可以沾,如果想吃好吃的雞肉,我推薦興蓬萊的土雞,或是直接上陽明山吃個吉園葡或青菜園。




【鳳梨蝦球 NT.280】
份量不算多,調味還不錯,美乃滋沒有多到嚇死人,算是蠻平均佐襯的效果,吃起來也蠻香脆可口。



【糖醋鱸魚片 NT.240】
不想點整條魚所以點鱸魚片,但這道很失敗,魚肉炸到乾硬,沒什麼魚香只有炸味,醬調味還不錯,再來是份量也是少到有點可憐。





【鐵板醬爆牛肉 NT.300】
牛肉很嫩,醬汁下飯,人多可以點來扒飯的好朋友。




【黑麻油燒蛋 NT.180】
蛋的外皮煎到有點老老的,這樣蛋香風味很棒,麻油我覺得不算濃,醬油味重一些,略鹹但是我還蠻喜歡的一道蛋料理。




【古早味白菜滷 NT.160】
這白菜滷湯頭不錯,算是清甜好吃的基本款台菜,有來推薦可以點!



【芋頭米糕(中) NT.260】
米糕不會太油,口感蠻彈牙,蝦米香菇的香氣不錯,再配上芋頭絲,我也蠻喜歡這米糕。



【芋頭米粉湯(中) NT.260】
問我本日最愛哪一道料理,我覺得應該是這芋頭米粉湯了!湯頭也很香又清甜,上頭蛋酥上香氣更多個層次,米粉細但口感彈牙,吸收了鮮美的芋頭湯頭後,整體吃起來頗不賴的耶!




【魷魚螺肉蒜 NT.380】
說到台菜料理不能忘記這酒家菜魷魚螺肉蒜,湯頭微甜不過我覺得喝多偏鹹,肉有炸過是類似排骨酥的香氣,螺肉頗軟,整體吃起來我覺得略鹹一些,湯頭如果能再有層次點會更好,同樣的想吃好吃魷魚螺肉蒜我會比較推興蓬萊,附近的石撈也有魷魚螺肉蒜的湯頭火鍋吃到飽也可以考慮。



【簡單小評】
趁著這次朋友們的年前小聚來解鎖一下王品旗下的台菜餐廳,吃完後我覺得算是中規中舉,吃起來並不會覺得難吃,不過也不會想非常推薦人去吃,這就有點像是過往學生時期班上角落安靜、乾淨但長相一般的同學,說不上來他哪裡好,也不會覺得討厭他,大概這種感覺,所以朋友找個簡單方便吃飯的地方是可以去,但想吃好吃或口味特別的話會比較失望,基本上附近的台菜我會比較推薦輝葉台菜一點,遠一點的話可以吃興蓬萊,如果想附近聚餐也可以考慮心粵小廚。

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04/23 15:57