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[食記] 桃園 好飯糰.爆漿溏心蛋飯糰!

看板Food標題[食記] 桃園 好飯糰.爆漿溏心蛋飯糰!作者
zine1215
(大口)
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餐廳名稱:好飯糰
消費時間:2020年3月
地址:桃園市桃園區民權路46號(靠新民街、文昌公園對面,附近有新民公有停車場)
電話:0937-967656
營業時間:7:00~10:30(售完為止)

網誌:https://zineblog.com.tw/blog/post/200321

桃園早餐的選擇越來越多元,
位於桃園區民權路上、文昌公園對面的「好飯糰」直接塞進一整顆半熟的溏心蛋,
咬一口就大爆漿,邪惡度破表;另外還有神秘口味的飯糰,
也就是控肉、打拋豬、鮪魚筍蛋任選一種,我們選的是打拋豬外加荷包蛋,
根本就是打拋豬握便當的概念,不僅口味有驚喜,而且也非常有飽足感唷!
他們家的另一個特色就是糯米飯加入營養價值高的紅藜,看起來就很健康,
加上文青風的設計,喜愛的朋友趕快吃起來!

小小一個攤位看起來卻充滿濃濃文青風,菜單簡單掛在上頭,
目前一共有8種口味的飯糰,有些配料也可以加價混搭,此外也有素食飯糰,選擇還不少!

一旁的小黑板還有幫大家將疑惑都寫出來啦,裡頭只有傳統飯糰沒有加蛋,
大家可以搭配菜單參考點餐!

我們點了好限量飯糰、好神祕飯糰(打拋豬)+荷包蛋(+10元),
層層堆疊的飯糰一整個好料滿滿,都快看不到底層的糯米飯啦!

飯糰包裹得紮實又仔細,感覺得出店家的用心;飯糰上頭還會貼上店家LOGO貼紙,
打拋豬也會另外貼一個”豬”字做記號唷!

好限量飯糰也就是加了溏心蛋的招牌口味,一刀切下就能感受到汩汩流出的半熟蛋液,
快得讓人措手不及啊(笑)!

登愣!好限量飯糰、好神祕飯糰現身,看起來料多實在,吃完保證很有飽足感!
尤其是那金黃澄亮的半熟溏心蛋,煮得恰到好處,帶點半流動的蛋液,
看起來就超級邪惡的啊!

好限量飯糰除了溏心蛋比較創新之外,內餡與米粒其實是偏傳統口味,
尤其採用的長糯米吃起來帶有紮實、Q彈又有黏性,頗有咀嚼口感;
內餡的酸菜、菜脯、老油條、肉鬆吃起來則是口味不重,微微鹹香中又帶有討喜的甜味,搭配起來很可以,酸菜也發揮適時解膩效果,微酸香甜的滋味很是迷人!

好神祕飯糰我們選的是打拋豬口味,再外加一顆荷包蛋,根本就是握便當的概念啊!
沒想到飯糰包進打拋豬還滿對味的,迷人塔香搭配微辣、酸香又帶點鹹甜的豬絞肉,
加上糯米飯、荷包蛋根本絕配,真的好像在吃打拋豬便當的感覺,
搭配老油條、肉鬆、酸菜、菜脯也很可以,開胃又涮嘴!

流動的蛋液在糯米飯與配料中流竄,搭配起來更增添蛋香與滑順口感,
讓飯糰吃起來更加濕潤不乾澀,不僅視覺滿分,味蕾也得到很大的滿足!
另外老油條也很貼心地先切成小塊狀,讓大家更方便享用,連細節都很用心呢!

在桃園就能吃到如此邪惡又美味的飯糰,真的是太幸福啦!
「好飯糰」雖然包進不少創意,但骨子裡其實還是傳統的本丸,
不管是配料還是溏心蛋都讓人很喜歡,而且份量十足,吃一顆就可以飽到中午,
真的很不錯~~可惜就是價位有點高,應該沒辦法天天吃吧~
有預算考量的朋友也可以來個單純簡單的傳統飯糰,也能吃得開心又飽足!

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03/24 11:43