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[食記] 台南 雙耳油鍋家庭式天婦羅

看板Food標題[食記] 台南 雙耳油鍋家庭式天婦羅作者
rlchia
(rachel)
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餐廳名稱:雙耳油鍋
消費時間:2020年3月
地址:台南市中西區府前路一段371巷58號
營業時間:預約制,見FB粉專公告時段
每人平均價位:300左右
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:月見牛丼、炸蝦
官網:https://www.facebook.com/TainanTempura/

網誌圖文版
https://www.popdaily.com.tw/forum/food/622314


傳說台南有間全制約制的天婦羅店,預約難度和搶春節台鐵差不多,點進fb粉絲頁就可以看到每週二大家滿貫的留言,這次我也終於要攻佔本店惹 !

雙耳油鍋位置很特別,夾雜在中西區的飯店熱區中,附近有晶英、和逸和煙波,而在這三家飯店之間有一落老宅,透著台南古都的氣質,而雙耳油鍋就在這落老宅的邊間,門前就是菜園,大概就是所謂的鬧中取靜吧 !

店內的裝潢充滿日式家庭味,座位圍繞著吧檯,
我們預約時段正值下班時間,鄰座還有人是穿著郵差制服進來的,這樣的氛圍增添了許多親切感,有種大家在各自崗位忙完後,一起趕來朋友家吃飯的氣氛。

首先上的是沙拉佐和風醬,他的和風醬醋味香醇,但不嗆鼻,鮮豔的配色讓人胃口大開,另外也撒上南瓜子,融入沙拉反而讓味道更有層次。

這次的主餐是月見牛丼和炸蝦套餐。牛丼肉吃起來都差不多,但生蛋黃配上鹹甜的日式醬油和蔥花,拌飯吃果然經典。炸物的部分也不錯,但因為我吃到一半就太飽,有點無法認真品嘗美味的炸物,下次一定要認真的記住它的味道啊 !

最後會附上新鮮的味噌豆腐湯,讓大家結束這完美的一回合。

當天吃完只覺得很飽,但在打這篇食記時,反而一直想到他的醬汁,還有整間店裡的氣氛,大概就了解它讓大家搶破頭的理由:當你結束一天的工作後,除了美食能撫慰你外,家常的氣氛是一種歸屬感,也是一種在地生活的默契。

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太飽宮主的吃食週記
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※ 編輯: rlchia (123.241.186.210 臺灣), 03/25/2020 22:34:36 ※ 編輯: rlchia (123.241.186.210 臺灣), 03/25/2020 22:46:38