[食記] 台北 大安 東萊排骨

餐廳名稱：東萊排骨
消費時間：2020/03
地址：台北市大安區敦化南路二段275號
電話：(02) 2735-0202
營業時間：10:00 ~ 20:00; 禮拜六日公休
每人平均價位：80 ~ 110

圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/229096823

每個區域都總有一間人氣不錯的便當店，供應著偏油、大份卻又價格實惠的排骨飯或雞腿

飯，即便隨處可見卻也是最實吃的餐點。而在和平敦化路口附近的就是這間東萊排骨，中

午12點一到就排了滿滿的上班族，打包便當的比內用還多，隨著熱門菜色逐漸售罄，人潮

大約在一點也幾乎散去，滿有趣的現象。

東萊店名雖說是排骨，然而雞腿卻是更為出名。以可口來說會最推椒麻雞腿，腿肉去骨後

裹漿酥炸，逼油到位且有帶肉汁，醬汁也調得不錯，淡淡地花椒香跟魚露鮮甚是開胃，以

110來說也不算太貴，只可惜多那10元總感覺不俐落。烤雞腿飯是店內最常缺貨的品項，

原因不僅是顧客健康意識崛起少吃炸物，還有醬烤後的雞皮微甜又是去骨雞腿，算是老少

咸宜也難怪熱門。

相較下其他品項就是坊間常見的水準，炸排骨肉不算厚但確實軟嫩好咬，醃得醬香且胡椒

入味就是標準的老味道，不過缺點就是副菜本就夠油了所以難免生膩。超大雞排飯的話對

七年級生並不陌生，就是我們小時候吃到那種裹地瓜粉去炸的香雞排，尤其滿滿的胡椒鹽

的鹹香很是熟悉，負擔較重但大胃口的朋友可點。

整體來說是坊間常見的實惠便當店，尤其這附近公司行號多，也難怪一堆上班族來這包便

當走。缺點也很明確就是普遍都偏油，尤其副菜吃油不少，配上炸排骨或是重鹹的調味都

負擔稍重，建議是選椒麻雞腿跟火烤雞腿會好些。

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