PTT推薦

[食記] 勝王 台北 香醇可口且濃郁滑順雞白湯拉麵

看板Food標題[食記] 勝王 台北 香醇可口且濃郁滑順雞白湯拉麵作者
Geiwoyujie
(https://reurl.cc/Rlnen?)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:勝王
消費時間:2020年/4月
地址:台灣台北市中山區中山北路一段94號
電話:無
營業時間:11:30 - 14:00;17:00 - 20:30 (週一二三五)
11:30 - 15:30;17:00 - 20:30 (週六日)
週四公休
每人平均價位:260 TWD
可否刷卡:可行動支付綁信用卡(街口支付)
有無包廂:無
推薦菜色:薩索雞白湯拉麵
官網:https://www.facebook.com/ramenkatsuo/

圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/b52o9X
中文: https://reurl.cc/KkboMy

2020年4月5日,這天晚上和朋友們約好
一起來吃看看位於台灣台北捷運中山站附近的勝王拉麵

我們大約17:15來排隊
雖然還不到晚餐時間
但店裡已經有坐滿客人
而且門外也有一些客人在排隊

這裡最低消費是一個客人一碗拉麵
店內除了拉麵外不可攝影
排隊也必須人到齊才可排隊
不可以解壓縮

當天勝王的菜單如下
我們則是都點了薩索雞白湯手揉麵
一碗則是260 TWD (= 8.59 USD)

順帶一提,除了付現金之外
這裡也可以使用行動支付付款(街口支付)

在入座後稍微等待一下之後
令我們相當期待的薩索雞白湯手揉麵
便送上我們的桌上了!
https://imgur.com/TUaMcoe.jpg

圖 勝王 台北 香醇可口且濃郁滑順雞白湯拉麵
拉麵上的配料看起來簡單但美麗
配料有水菜和蘿蔔絲
蘿蔔絲上還有柚子皮作為點綴

這些配料和雞白湯混合
使得原來就香醇滑順且可口的雞白湯
喝起來更加美味且夢幻!

https://imgur.com/wERIIMn.jpg

圖 勝王 台北 香醇可口且濃郁滑順雞白湯拉麵
而叉燒本身口感軟爛
吃起來入口即化
非常的不錯!

最讓我們覺得驚艷的
莫過與勝王獨家的麵條,手揉麵
https://imgur.com/UfUQBlg.jpg

圖 勝王 台北 香醇可口且濃郁滑順雞白湯拉麵
手揉麵的麵體本身較為寬且扁平
口感非常的Q彈有勁!
此外吸附湯汁的能力非常地好
搭配上香醇的雞白湯
吃起來非常對味!

而勝王這裡可以免費追加一球麵條
不過追加的部分只能追加細麵

細麵的部分口感略帶有麵心
吃起來也是相當不錯
不過個人認為吸附湯汁的能力
和手揉麵比起來似乎略為遜色一些

在勝王享用完美味的拉麵後
個人覺得份量和品質上都相當滿足
之後我們則是去附近的義美門市買了冰淇淋作為餐後甜點
並前往中山地下街散散步!

--

Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/
我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/
我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/
日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞 加拿大 香港 南韓 泰國 美食&景點

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.37.84 (臺灣)
PTT 網址
Geiwoyujie:轉錄至看板 Zhongshan

04/06 23:11