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[食記] 新竹好吃拉麵 初原麵場

看板Food標題[食記] 新竹好吃拉麵 初原麵場作者
wenwenmew
(喵)
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餐廳名稱:初原麵場 - 新竹延平店
消費時間:2022/06
地址:新竹市延平路一段214巷84號
電話:(03)5282252
營業時間:週二至週日1130~1400、1700~2030
每人平均價位:250~350左右
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:豬叉燒、起司可樂餅
官網:店家臉書粉絲頁:https://www.facebook.com/chuyuanramen009/


>>>網頁圖文好讀版:https://mao73.pixnet.net/blog/post/336060673

初原麵廠是源自於三峽老街深夜屋台拉麵,

台北、桃園、新竹、竹北都有門市,

新竹延平店位於延平路一段與竹光路的交界口,

用餐時間都會看到滿滿的客人,

採用自助點單結帳方式,

使用門口的販賣機自行點單付款,

店內也有有提供寬敞的內用座位呦~


本次點餐:

#特盛雞白湯拉麵 #五花豬叉燒

叉燒簡直一級棒!!

如果雞白湯是滿分100分,

那五花叉燒可以讓這個湯頭再加100分!

滿滿炙燒後的油脂香,

加上濃郁雞白湯真的非常好喝!!

連帶也讓浸泡在內糖心蛋味道更多層次了~

非常推薦!!


#特盛特濃雞白湯拉麵 #豬菲力肉片

使用零用藥的#國產活菌豬

以65度低溫舒肥而成的#豬菲力

口感非常軟嫩!

湯頭喝起來非常的滑順,

與肉片搭配是很清爽的感覺呦!



麵條Q度適中,

是一般人都可以接受的口感。

#唐揚雞

外皮很脆,咬起來卡滋卡滋的,

雞肉吃起來還不錯!

#起司可樂餅

起司味道非常濃郁,

與馬鈴薯泥的搭配,

有著非常綿密的口感,

味道非常棒!!

#和牛肉餅

肉汁滿滿的內餡,

可以感受到牛肉用料非常實在,

是很好吃的一道小點!!

愛吃拉麵的朋友可以試試看呦!!

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wenwenmew:轉錄至看板 Hsinchu

07/01 12:06

selfvalue07/01 22:21不錯^^

selfvalue07/01 22:22我覺得新竹這家比桃園的好吃一點

stonecold12307/02 22:29Soso