[食記] 台北 國父紀念館 Dozo Izakaya Bar

餐廳名稱：Dozo Izakaya Bar
消費時間：2020/04
地址：台北市大安區光復南路102號
電話： 02 2778 1135
營業時間：1800-0200(日~四)、1800-0300(五六)
每人平均價位：500-1000
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：焦糖鮭魚箱壽司

一家日式創作料理店，但也有一些披薩或韓式拌飯等異國風料理，還有多樣飲料、調酒，外面看起來超像夜店，裡面晚上燈光美氣氛佳，但不會太吵鬧。
我們這次走一個吃飯聊天風，所以都點會飽的東西哈哈！ -

焦糖鮭魚箱壽司 $430
鮭魚生魚片炙燒後放在壽司飯上，入口即化的鮭魚上方再鋪上店家自製的焦糖Creamy醬加很像魚酥片的妝點，但醬也不會到太甜，還不錯吃，兩個加班人那時候餓到爆炸，吃這道快速滿足！

韓風石鍋飯(牛) $260
掃光鮭魚生魚片後上了主食，顧著講話沒有很細的看裡面的細節，但整體配料搭配跟一般石鍋飯差不多。服務生幫忙拌開後，微辣的醬汁散播到每一顆圓潤的米和配菜上，味道頗香又開胃，很快的就掃的差不多，基本上我覺得肉和菜、醬的搭配蠻圓融的，算是不錯吃的石鍋飯

和風海陸白醬披薩 $260
本來默默覺得在這種地方點披薩是在哈囉，不過服務生也有推，朋友說要吃就佛系點起來，後來發現比我想像的還不錯，白醬ok不會到過膩，海味是上頭鋪的鮭魚片，陸的部分忘了是甚麼肉，披薩皮內層麵包感、外層微酥脆，文火烤出，在日料店吃披薩成就達成！
XDD

整體說，餐點幾乎無雷，串燒類生魚片類偏貴(但最近疫情關係很多日本食材缺貨不賣)，像我們這樣吃粗飽的話配上這個氣氛環境CP值還算OK，雖然那時候走到門口還被嚇到想說我訂了一家這麼像夜店的店嗎傻眼哈哈XDD
門口有一大鼓，五六日據說有表演(應該會是吵鬧風)，茶喝到飽，服務生前面加茶加的挺殷勤的，因為疫情人很少，兩個人被分派坐六人座，完全可以把家當外套都放旁邊還可以雙手一攤，只差沒有翹腳了XD
服務費10%

照片：https://www.instagram.com/p/B-1QZJUHiGD/

--