[食記] 台北 濃厚辣麻味噌拉麵-鬼金棒(松江南京)

餐廳名稱：鬼金棒(松江南京店)
消費時間：2020年/4月
地址：台北市中山區松江路123巷8-2號
營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:30
每人平均價位：260

網誌圖文版:https://www.tony60533.com/kikanbotw/

這間鬼金棒已經收在我口袋名單已久，一直看大家大推這間拉麵

終於找一天來朝聖了，平常只有營業到8:30，這次早點下班來吃看看

有三間分店都在中山區，我們選了松江南京店。對面是湯咖哩，兩間都想吃

鬼金棒近捷運松江南京站6.7號出口步行2分鐘可抵達

店內座位不多，但來的時候沒有客滿，直接進去點餐即可

後來發現沾麵要中山店才有，松江南京店只有辣麻味噌拉麵跟豚骨拉麵兩種歐

店內有提供冰開水，真的超級需要，吃辣一定要配水才吃得下

鬼金棒是用點餐機，按鈕點餐→投錢放鈔票→取出找錢及票卷即可

點完餐之後跟老闆講辣度跟麻度，辣度是唐辛子的辣，麻度是花椒的麻

都有五種等級，無、少量、普通、增量、鬼增量

一點辣都不能吃的可以點不辣少麻，平常吃小辣可以點辣少量麻普通

超愛吃辣可以點辣增量、麻增量，麻辣愛好者可以點辣鬼增量、麻鬼增量

我們本來點餐是一個點辣麻味噌拉麵，另一個點豚骨拉麵

但後來想一想都還是選了招牌辣麻味增拉麵，糖心蛋是另外加的歐

點餐機上還有另一個特製辣麻味噌拉麵$300

豚骨加味噌湯底，還有糖心蛋、炒豆芽、叉燒兩塊，兩多吃肉可考慮這個

辣麻味噌拉麵$230+糖心蛋$30

基本款的辣麻味噌拉麵，有一塊叉燒、炒豆芽、玉米筍，糖心蛋都是另外加點的

麵條滿Q的，是我喜歡的拉麵麵條，搭配辣麻味噌湯底很好吃呢

然後我因為不太能吃辣，我只點了辣少量麻少量，這樣辣度對我平常吃小辣來講剛好

叉燒是很像控肉那種五花肉，滿大一塊的，肥肉的地方超級好吃

糖心蛋大推，一定要加點，剛好半熟恰到好處

雖然本來是想吃沾麵的，結果沒做好功課，但這間的辣麻味噌拉麵也很好吃

以上給大家參考囉，下次再去中山店吃沾麵再跟大家分享

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