[食記] 桃園。民生路近信光路 油飯/煎包/抓餅

餐廳名稱：無店名
消費時間：2020年/4月
地址：桃園市桃園區民生路698號（近信光路）
營業時間：約早上五點多到九點多, 六日公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog-post_65.html

向來不放過任何情報，即便是其它板友食記裡的推文。

　　有板友撰寫了大有水煎包食記，底下推文提及民生路與信光路
口的水煎包。試著用google查詢，卻連個零碎的訊息也查不著，只
好依線索前來，幸好民生路與信光路口就這麼一個小攤。

　　除板友提及的水煎包外，這裡其實還有不少種類的餐點。為豐
富食記內容，陸續試了幾項。

蝦皮高麗菜煎包 12元 蔥肉煎包 12元 油飯 30元

　　煎包外皮煎得金黃，沒有酥度，但嚼勁挺好。高麗菜口味的蝦
皮味很重，高麗菜脆口，餡料還加入冬粉，有些韭菜盒氣質。煎包
單吃味道稍淡，但在個人可接受範圍。

　　蔥肉煎包讓人驚喜。蔥肉餡夠味外，咬下後還迸出肉汁，餡料
裡的洋蔥增加脆口度。直接吃不沾醬也沒問題。

　　油飯米粒略溼軟，米飯十分入味，並有紅蔥頭香，油香略缺。
瘦肉條、香菇及蝦米等配料，若能加入蒜頭爆香會較合喜好。

蔥抓餅加蛋 30元 鍋貼 5元（一盒六個，沒有單賣）

　　要了蔥抓餅，自動被升級成加蛋版本（多五元）。抓餅有咬勁
，不過個人偏好弄得較酥鬆的抓餅。蔥香蛋香一般，加辣的話加的
是常見的鹹辣豆瓣醬。

　　鍋貼十分普通，外皮乾硬，內餡單薄。

　　用餐期間觀察發現，客人外帶居多，且主要購買水煎包，或許
這裡的水煎包頗受鄰近住戶的喜愛。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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