[食記] 台北維多麗亞酒店 一泊二食N°168 PRIME

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餐廳名稱：N°168 PRIME
消費時間：2020年/4月
地址：台北市中山區敬業四路168號4樓
電話：02 8502 0000
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殺到爆的維多麗亞酒店一泊二食之N°168 PRIME雙人餐方案來啦

超適合來吃飽飽住滿滿

我想應該大部分的人都是衝著N°168 PRIME的牛排來的吧

好久沒吃N°168 PRIME啦

以前吃的時候就很有名

現在更是連續兩年的米其林星星餐廳啦

N°168 PRIME餐廳很美 空間也很大

超適合拿來慶祝特別節日的

生日 週年 求婚我覺得都蠻有氣氛的

門口用燈光投射在地上大大的168 代表維多麗亞飯店地址是168號啦

我們就是衝著肋眼牛排來的 來上菜囉

[手工麵包] 兩人份的手工麵包很紥實

搭配的蒜味奶油抹醬超香

[主廚特製小點 鴨肝慕絲] 這是主廚招待

今天是鴨肝慕絲 滑潤鹹香~~~~~~

[炙燒北海道干貝佐鯷魚薑黃醬汁] 超大又鮮甜的北海道干貝

無法去北海道也只能用干貝來過過癮了......

[蘑菇卡布奇諾湯] ㄟ這應該是這一系列乾式熟成牛排館的標準配湯了吧

無論是A CUT、N°168 PRIME、教父系列

應該都會看到這杯像咖啡杯的蘑菇湯

超濃超香 還吃的到蘑菇顆粒喔

接下來就是牛排各類佐料來啦 我自己是最喜歡芥苿籽了

但這次覺得淺嚐一點點辣根醬也不錯

有點微微的哇沙米的味道 但完全不會嗆喔

[美國頂級肋眼 8oz] 登登 防疫期間也需要好好補補之頂級肋眼來了

真的吃過就回不去啦

外酥焦內軟 我們一份點3分熟 一份點5分

但吃下來覺得好像3分熟比較美味

3分雖然看起來有血色但吃起來是剛好 5分看起來就沒血水但就失了嫩度

再加上鐵盤的溫度也會續熱 所以我個人是比較推3分喔 其實不會太生啦

[爐烤季節蔬菜] 送上一份蔬菜 是2個人共用的喔 有馬玲薯 櫛瓜 杏胞菇 甜椒等等

簡單烤箱出爐就很美味啦

[太妃巧克力慕絲佐香草冰淇淋 餐後咖啡]

甜點也好華麗喔

鏡面的太妃慕絲的甜膩配冰淇淋剛剛好

再來一杯飯後咖啡略有點咖啡苦味就更絕配啦~~~~

久違的168還是如此美味

餐廳的氣氛也很好

吃了一頓美食感覺身心靈都放鬆啦~~~~~~

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