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[食記]台北民生社區|松果院子:義式手工麵

看板Food標題[食記]台北民生社區|松果院子:義式手工麵作者
shichia517
(小佳)
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餐廳名稱:台北 松果院子
消費時間:2020年/4月
地址:台北市松山區富錦街449號
電話:(02)2765–0386
營業時間:11:00–21:00
每人平均價位:480
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:唐揚炸雞塊與手工麵
完整圖文網誌:https://shichia17.blogspot.com/2020/05/pinecone.html

松果院子位在民生社區的富錦路,寧靜街道中被樹木與植物環繞,沒留意就會錯過她。
為了防疫,餐桌與餐桌都有用透明隔板間格,並且都保寬敞距離,讓用餐的客人
能夠安心。

大門旁有八人的木製長桌,牆壁則是復古廢墟風格的紅磚瓦,搭配溫暖燈光,非常有FU!

松果院子的餐點種類選項多,多頁菜單就像是一本小書,有慢慢翻、仔細思考才能,決定要點什麼。
餐點的種類從沙拉、小點、燉飯、手工寬麵、慢食餐到自家烘培甜點,可以依自己當天心情和喜好選擇想品嘗的美味;不過要留意,每個人都有250元的內用低消唷!

唐揚炸雞塊(180元) 是餐廳常見的小點心,這次用餐發現幾乎每桌客人都有唐揚炸雞,很好奇究竟有多美味,
小佳和朋友也加點了一份。
松果院子的唐揚炸雞塊不是傳統日式唐揚炸雞,我覺得比較像台式炸雞塊;味道是有著熟悉古早味的豆乳雞,再加上日式七味粉,台日式混合搭配卻沒有違和感;加上酥脆外皮與新嫩多汁肉質,真的值得推薦!

手工麵條是松果院子的特色之一,因為我很喜歡寬麵條,就選擇了法式香芬雞肉手工麵。法式香芬雞肉手工麵(300元) 醬汁是主廚特製的巧達白醬與天然香料調成,香濃卻不顯油膩;用小火慢煎雞胸肉肉質新
嫩不乾柴,味道很不錯。
手工麵條真的沒有讓我失望,寬長麵條口感紮實且Q彈,一致大獲好評!

松果得意(360元) 英文是Laksa,主食是新加坡叻沙醬熬煮海鮮,再搭配手工小吐司、果汁、水果與蔬菜沙
拉。
手工麵包內餡柔軟,上方有撒上白色糖粉,味道很不錯。
Laska湯中有淡菜、花枝、鮮蝦等海鮮,叻沙味道很重,口感略酸辣,整體來說還不錯!

松果曦望(340元) 主食是巧達白醬煮蔬菜,搭配水煮蛋、麵包、水果、優格與果汁。
白醬煮蔬菜香氣濃郁,湯中有紅蘿蔔、青花菜、番茄、香菇和青椒等蔬菜,如果喜歡白醬料理或蔬食愛好者可以嘗試唷!

松果院子餐點美味且料理用心,用餐環境舒適,是假日想和家人朋友共享美食的好選擇!只是松果院子假日人潮多,建議要前往最好先訂位唷!

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