[食記] 新北新莊 新開幕 大埔鐵板燒(新莊幸福店)
餐廳名稱：大埔鐵板燒(新莊幸福店)
消費時間：2020年/6月
地址：新北市新莊區幸福路86號
電話：(02) 2990-9460
營業時間： 周一至周日 11:00am~2:00am(中午不休息)
網誌好讀版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229486835
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592293776-54716519_n.jpg
無意間瞄到最近新開了一家大埔鐵板燒
加上看到fb有版友分享吃過還不錯的經驗
於是就來吃吃看囉~~~
實際吃過後幫大家整理他們提供的開幕優惠
1.內用加菜免費乙次
2.打卡送鐵板豆腐
3.送各式蛋料理
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592293779-2161631465_n.jpg
從中午11點一路開到半夜2點
中間不休息
很適合晚下班的人來覓食
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592293776-501046277_n.jpg
先看一下貼在玻璃牆上的菜單
這裡列出來的主要是份量比較大的套餐
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592293789-1605870731_n.jpg
店內人還不多
不過剛開幕生意不錯
用餐期間陸陸續續人一直進來把鐵板燒檯給坐滿了
服務人員很客氣
除了點餐外，並詳細告知所有的優惠項目
ps.旁邊飲料、湯、餐具自取
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592293778-1216696258_n.jpg
可點份量大的雙人或單人套餐，也可點一般的套餐
價位介在120~330元/人左右
餐點均附兩樣青菜和白飯
另外還有各式的蛋料理可選擇
我們今天點了經濟雙人套餐(牛+三鮮+鱈魚)
招待了一份鐵板豆腐和兩份蛋料理
吃的超!級!飽!
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592293785-4294060345_n.jpg
就是一般去油解膩微甜的紅茶
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592293785-3502963647_n.jpg
要加飯需再加點
但這滿滿一碗的份量
對於某軒來說要再加飯難度太大了
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592293788-1329400054_n.jpg
但某軒沒有很喜歡他們當天提供的湯
不知道為什麼覺得那配料吃起來怪怪的
且湯頭不太合口味...
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592293788-2259084854_n.jpg
我很喜歡吃鐵板燒的菜
因為平常在家無甚廚藝的某軒只會燙青菜然後撈起來拌點橄欖油加點鹽
偶爾吃一下炒的很入味的油膩青菜滿不錯的
師傅給的青菜份量挺大
所以當他問我們是否還要加菜的時候
連平常食量不小的獸大也只能婉拒他的好意
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592293794-4105526488_n.jpg
牛肉、洋蔥、蔥花和一點蒜下去炒阿炒
在炒的時候香氣不斷飄到鼻子裡
讓人心癢難搔
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592293795-727076296_n.jpg
但可惜的是牛肉微硬
韌性十足嘴巴咬得有點痠
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592293795-2364282785_n.jpg
炒三鮮的三鮮是什麼呢?
就是蟳肉、蝦仁和花枝
某軒和獸大一致覺得這道比牛肉還好吃
因為海鮮類脆脆的
咬起來很爽口
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592293776-3268814263_n.jpg
某軒蠻喜歡這樣的鱈魚料理方式
外層酥脆
充分鎖住裡面鱈魚的原味鮮甜肉汁
再搭配一點點生洋蔥
整體感覺很清爽
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1590033554-2000007324_n.jpg
調味有點太重
鱈魚本身的味道都被掩蓋了
延伸閱讀:
【宜大鐵板燒】https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229372304
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592293775-2176881211_n.jpg
我發現幾乎每道料理都有洋蔥
洋蔥真的是鐵板燒很重要的靈魂食材
鐵板豆腐外酥內嫩
連平常不喜歡吃豆腐的獸大也吃得津津有味
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592293793-1471168846_n.jpg
煎蛋加上九層塔
香氣四溢
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592293775-497121899_n.jpg
光憑這個外型實在有點難猜出它是什麼
蛋餅?抓餅?麵包?
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592293775-2689951172_n.jpg
這是起司蛋
起司汨汨流出，味道香濃而膩
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1592293783-1668223512_n.jpg
我們今天吃了經濟雙人套餐(牛+三鮮+鱈魚)
一份鐵板豆腐和兩份蛋料理(九層塔蛋、起司蛋)
飽到爆肚
CP值真的滿夠的
這次用餐也開啟了某軒的鐵板燒魂
之後再去嘗試附近其他鐵板燒~~~
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06/16 17:38
大埔回來了～這家好幾年前也是大埔 後來改名 現在終於又回
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