[討論] 台灣吃不到的菜

KUNI020207/23 04:12歐洲的正統菜幾乎吃不到，有一大部分還是跟台灣消費者市

KUNI020207/23 04:12場有關。

KUNI020207/23 04:13但別在意這個，國外一樣如此。

GirlInBlack07/23 04:17推樓上！國外一樣如此 XD

BRANFORD07/23 06:04麻辣兔頭

larle07/23 07:31不覺得這是台灣特有的現象

aplextor07/23 07:33在台灣當然是賣當地人愛吃的啊

superhoya07/23 07:34我去歐洲也吃不到大腸麵線

pantani07/23 07:50光是在台北就吃不到好吃的台南米糕與鮮魚湯了

safetoy07/23 07:57如果你要的是正宗的當地小吃，就要考慮這道料理，在台灣

safetoy07/23 07:58食材及調味料取得的難易度。

safetoy07/23 07:59反之亦然，我從來沒在國外吃到過正宗的台灣牛肉麵。

rerun07/23 08:30阿基師都有做

mosuni97107/23 08:47我看到的外國人路邊攤都是賣提拉米蘇XD

oiea07/23 09:24台灣哪裡吃得到鰣魚 超懷念鱗片間的油脂

artiller07/23 09:29鰣魚是淡水魚哪可能吃到

dragonashco07/23 09:37說台灣吃不到的菜太多，歡迎去美國住看看......

dragonashco07/23 09:38近一點對岸中國，一般城市餐廳單調到崩潰

vicalai07/23 10:16你可以買來自己做呀！

tuboshu07/23 10:27我喜歡看日本動畫，裡面的美食很多是日本常看到台灣很少

tuboshu07/23 10:27見。聖代幾乎每個現代戀愛動畫都有，可是台灣很少看到那

tuboshu07/23 10:27樣的。漢堡排也是很常看到日本劇裡面有，台灣也是幾乎沒

tuboshu07/23 10:27有看到。有也是很難吃。以前台中讀書異鄉人咖哩就日本人

tuboshu07/23 10:27手打真的打中我的心，而且才230元很便宜。回到台北好像就

tuboshu07/23 10:27沒看到了--

jin95607/23 10:29台灣的口味還單一喔?

nicedog07/23 10:33我覺得倒不如說台灣異國料理很不道地

nicedog07/23 10:34在澳洲 美國吃的泰式 韓式 中式 都沒差當地太多

tuboshu07/23 10:34單一應該說是我們選擇其他國家好賣的過來，之後就是大家

tuboshu07/23 10:34都選擇一樣的，因為有名方便招客人，所以上面韓國只有泡

nicedog07/23 10:34一樣 在泰國 日本 中國 吃的西式料理也沒很離譜

tuboshu07/23 10:34菜炸雞烤肉

nicedog07/23 10:35但在台灣的外國料理稍微道地一點的都超級貴

nicedog07/23 10:35剩下的都是不知道在幹嘛

homoptera07/23 11:18台灣已經算是很多樣性了，出國看看更加單調，不過道地

homoptera07/23 11:18很玩味，光台灣料理南北口味都戰不完了

TsukimiyaAyu07/23 11:19松鼠魚就糖醋魚啊

TsukimiyaAyu07/23 11:20我覺得台灣也很難找到好的烤魚跟酸菜魚

watanmila07/23 11:29引戰文

godgod77707/23 14:13逢甲夜市有刁民酸菜魚，水貨有烤魚

godgod77707/23 14:15台北延吉街的萬香齋有好吃的台南米糕跟四神湯

godgod77707/23 14:16活的小章魚菜市場完全買不到，全是大隻的

godgod77707/23 14:17唯一能做的就是歐洲餃子，包馬鈴薯沾草莓果醬

f86050607/23 14:19要到地的異國料理只能在台北找了 西式、葡式、義式到底

f86050607/23 14:20的都有吃過但價格都不便宜就是

godgod77707/23 14:34還以為台灣什麼都吃得到

pantani07/23 14:49萬香齋道地的話 我就不用今晚去台南吃了

JUNOCARE07/23 15:42在台北也吃不到加滿糖吃了牙齒會痛的台南料理啊

sodaparadise07/23 16:05好想吃道地的俄羅斯菜（含中亞料理）

godgod77707/23 16:11公館羅斯福路三段333巷14號有間俄羅斯城堡

batjiro07/23 17:48所以你講的東西 去其他國家就吃的到？

Fawen556607/23 18:54公館俄羅斯城堡好吃。之前去歐洲吃麵糰包水果的餃子，

Fawen556607/23 18:54酸酸甜甜的口味，水果長得像甜桃 橘色的有大顆籽

wildtruck07/23 23:18松鼠魚台灣餐廳都有呀

curryhats07/23 23:30聖代明明台北一堆...我吃過好幾家抹茶甜品店全都有賣，

curryhats07/23 23:31漢堡排台北也好幾家吧，厚子洋食、鶴田屋、山本漢堡排

curryhats07/23 23:31、名古屋台所...光我吃過就好幾家了

curryhats07/23 23:33說沒有只是沒特別去找吧=____=

godgod77707/23 23:47找到了，沁園春的松鼠黃魚880，名菜果然有夠貴

bluefish07/24 01:27如果是黃魚的話，880元不算貴吧....

bluefish07/24 01:28玉米烙在台灣可以自己做啊...只不過不是台灣習慣的吃法

bluefish07/24 01:29有位去中國留學過的日本作家新井一二三，最近出了新書

bluefish07/24 01:30《這一年吃些什麼好？東京家庭的四季飲食故事》

bluefish07/24 01:31裡面有篇文章「回味台灣料理」，開頭第一句就是：

bluefish07/24 01:31去台灣一個星期，食物品種之豐富給我留下了深刻的印象。

bluefish07/24 01:31台灣很多夜市已經觀光化了，要吃在地小吃請去菜市場，或

bluefish07/24 01:32者版上多看看也可以。另外很多老外賣起士蛋糕跟提拉米蘇

bluefish07/24 01:32，我想還有一個可能就是這些都是比較簡單的甜點吧.....

bluefish07/24 01:34物離鄉貴，每個地方的飲食都有其特色，不宜以偏概全。

polola621207/24 02:09去過歐洲 台灣根本天堂好嗎...

lenux07/24 04:39很多他國食物進來台灣本土化之後都四不像 台灣沒有接受他國

lenux07/24 04:40食物的包容性 不像美國 所謂美食也都是為台灣人口味而改

lenux07/24 04:40若吃過正宗的他國的食物再回來吃台灣化的食物會覺得ooxx

mosszombie07/24 08:19為什麼要強迫大眾接受不同風土文化背景的食物?

mosszombie07/24 08:19光一個食材就很難百分百複製到其他國家了

mosszombie07/24 08:20做餐飲難道不用考慮收入成本嗎?你不應因大眾做不起來

mosszombie07/24 08:21不用考慮調整一下嗎?其他食物進歐美不可能完全不變啦!

artemis07307/24 09:35推高雄有間克羅埃西亞料理，很不錯

ai1robert07/24 13:59台北多繞一點地方多的是你想不到的食物

wfyal07/24 15:29同一種料理本來就會因為不同地方的不同口味做變化

wfyal07/24 15:29就像日本的麻婆豆腐也不是四川做法的麻婆豆腐一樣

a38387791607/24 15:57國外也是一樣的情況好嗎？食物這種東西本來就看在地

godgod77707/24 18:02一句話：想吃自己做

godgod77707/24 18:04把薄荷糖融化成薄荷水加加幾顆綠豆就是蘇州綠豆湯

NouTsan07/24 18:27還要有糯米吧

godgod77707/24 19:19 感覺青紅絲才是重點

b1890204007/25 06:29日本節目介紹台灣擔擔麵的時候，只看到一碗很紅好像很

b1890204007/25 06:30辣的湯麵。這已經是他們的在地文化跟刻板印象。

b1890204007/25 06:30台灣擔擔麵是這種鬼東西嗎？度小月賣這個嗎？

b1890204007/25 06:32更別說近期的珍珠奶茶比薩或珍奶拉麵

wolfjk07/25 06:37樓上 擔擔麵和擔仔麵是不一樣的東西自己搞混還生氣啊 而且

wolfjk07/25 06:37台灣拉麵本來就是名古屋的特色 自己要先去了解 而不是靠自

wolfjk07/25 06:37己的一知半解

sodaparadise07/25 19:38俄羅斯城堡是不錯，但還是差異蠻大的 謝謝推薦

godgod77707/26 00:36還是得要花的起機票錢跟食宿才能真正的吃片天下無敵手

godgod77707/26 00:40老外想吃真正的霸丸跟珍奶就得來台灣吃，但老外在夜市

godgod77707/26 00:40賣蛋糕實在很奇怪，至少在咖啡店或麵包店外賣還合理點

uranusjr07/27 02:26在夜市賣蛋糕奇怪在哪？

godgod77707/27 14:50沒人買

calase07/28 17:59台灣能接受的菜餚廣度在世界已經算高了...

calase07/28 18:00然後這和什麼包容性沒啥關係，原料取得成本和原有近似度

calase07/28 18:01影響比較大XD

otonashi100307/28 22:03花蛤粉絲（花甲粉）、三蝦麵、十三香小龍蝦

otonashi100307/28 22:03土耳其烤肉串吃到飽

godgod77707/28 22:08水貨吃得到小龍蝦

godgod77707/28 22:09非洲人習慣吃鹹的紅豆湯，台灣人不可能接受

godgod77707/29 08:19美國應該是接受各國食物最低的國家，一大堆不吃的

godgod77707/29 08:20他只希望全世界都吃他們的漢堡可樂炸雞薯條比薩沙拉

USkitty07/29 12:20樓上，美國食物包容性才大好嗎？不要只憑印象就下判斷

USkitty07/29 12:22我反而覺得台灣異國料理很少樣

KFVC07/29 21:59單一化是必然的呀否則怎麼會形成台灣口味 日本口味 印度口味

KFVC07/29 22:01但是異國料理道不道地是另一回事 食材跟合不合口味都是原因

godgod77708/10 22:22好像沒有那個國家是什麼都吃的，只有美食主持人不挑食