[食記] 台北 京站 Twin Brothers Coffee 肉桂捲

餐廳名稱：Twin Brothers Coffee
消費時間：2020年/07月
地址：103 台北市大同區華陰街 77 號
電話：02 2550 9298
營業時間：07:30 – 19:00
每人平均價位：50-200
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：肉桂捲

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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/twin-brothers-coffee/

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從法國巴黎回來後，就一直在尋尋覓覓好吃的肉桂捲。目前找到的台北肉桂捲清單已經有好幾間，這次先從京站旁、華陰街上的 Twin Brothers Coffee 雙胞胎咖啡開始分享。一間地點這麼好的咖啡店，限量出爐的迷人肉桂捲，出爐放冷後脆脆的口感，香氣逼人，建議事先預訂，不然限量出爐要馬買不到，就是要等下次出爐的時間才有囉。
Twin Brothers Coffee 雙胞胎咖啡分有室內與戶外的座位，如果想吹冷氣，當然到店內比較舒服。若是想像外國人一樣坐在戶外看著人潮的來來往往，或者是帶著狗狗、需要吸菸的話，多數人則會選坐在戶外座位。

一進到店內，店員立刻親切的招呼我們，假日早上 8 點多的時間來，用餐時陸陸續續有人進來拿預定好的外帶餐點，看來忠實顧客非常多呢。而店內的座位不多，每張桌子間的距離也比較近一些，如果人多的話應該會頗吵雜，不過人少的話，環境是相當舒適的。
店內的咖啡豆都有販賣，建議可以先點一杯來喝喝看，喜歡的話再另外購買。

熱可可（M）$65
點了微糖的熱可可，熱熱的喝具有香濃可可味，因為糖少，所以苦味更濃。喝慢點就冷掉，冷掉後味道變得很淡，可可粉都沈澱在底部。其實我在歐洲已經喝過很多的美味熱可可，至今我在台灣，還是沒有找到喜歡的或是能夠可以媲美歐洲的熱可可，覺得在台灣生活，可可人生真的好難...。

牛肉起司熱壓吐司 $65
熱壓吐司的烙痕很可愛，四方的外皮焦又脆，不過咬起來有點太乾。
吐司裡頭有蛋、牛肉片及起司，看著起司因為熱壓的溫度而牽絲的模樣，實在有點療癒。咬起來的牛肉片帶有胡椒味，起司與蛋增加了滑度與口感，整體口味算還 ok。

肉桂捲 $110
8:30 就來，原本以為早點來就能吃到肉桂捲，殊不知到的時候，店員說肉桂捲要等到 9 點才出爐了。畢竟這次來的目的就是它，當然是要繼續等下去才是。9 點還沒到，店內就已經散發出迷人的肉桂香，接著肉桂捲上桌，店員提醒說大概再等 20 分鐘放冷，脆度提升後會更美味。既然店員都這樣說了，當然就是繼續等下去...。
肉桂捲表層充滿著肉桂色，帶有糖漿的亮度，撒上核桃，看起來跟聞起來都是相當可口。等差不多放涼了，立刻拿起刀叉切開它。層層的肉桂捲，咬起來濃郁的肉桂味真的令肉桂控會無法招架，麵包本身偏軟，但是外頭咬起來有脆度，咀嚼在嘴中是濕潤的且具肉桂香，剛好的甜度，實在頗美味。許多人想吃都會提早預訂，如果沒有訂的話，可能就要現場問問當日肉桂捲出爐時間了。

為了尋覓好吃的肉桂捲來到雙胞胎咖啡，果然肉桂捲真的沒有讓我失望。如果有推薦好吃的肉桂捲，歡迎可以留言讓我知道哦！：）

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