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[食記] 台北 Twin Brothers Coffee好吃的肉桂捲

看板Food標題[食記] 台北 Twin Brothers Coffee好吃的肉桂捲作者
anna1985
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餐廳名稱:Twin Brothers Coffee
消費時間:2020年/9月

地址:103台北市大同區華陰街77號
電話:02-2550-9298
營業時間:7:30-19:00
每人平均價位:200
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:手工肉桂捲

圖文網誌連結:https://jouanseveryday.com/twin-brothers-coffee/



剛返台時在京站短暫地住了一個月,幾乎每天都會經過華陰街,常常看到Twin BrothersCoffee 無論是室內或室外的座位區,從早到晚都十分有人氣,後來才知道,原來他們有個鎮店之寶『手工肉桂卷』。


已經不記得是什麼時候開始喜歡上肉桂的味道,在澳洲時偶爾會在超市買沖泡式印度
奶茶回家,那個時候還對這個充滿異國情調的香料沒有太大的情感,只覺得這個味道很特別,心裡還是懷念台灣的珍奶。

這個源自瑞典的小點心,我以為在瑞典家家戶戶都能做的國民甜點,應該是簡單的,
嘗試過幾次後才知道越簡單的東西其實越困難,也許是因為自己無法做出到達美味標準的肉桂捲,所以才對它格外地執著,心心念念著想找到一塊銷魂肉桂捲。

終於有機會去Twin Brothers Coffee,在一個涼爽的週六中午,很幸運地在熱門時段得到室內座位,肉桂捲也是剛剛出爐,點了杯熱的淡拿鐵做搭配,另外還點了特調冰咖啡和一份核桃苦甜巧克力派。

肉桂捲果然是名不虛傳,端上桌時是溫熱的,表層些微酥脆,內裡則是柔軟帶點濕潤,上頭刷的肉桂糖漿甜度比想像低很多,香氣十足且不膩口,我想,要不是接下來還有第二攤,我一定會一次吃掉兩個肉桂捲。

核桃苦甜巧克力派口感就像是布朗尼,苦甜滋味伴隨著可可的濃郁,脆脆的核桃讓口感更豐富。

咖啡表現也不俗,我認為淡拿鐵真的是點對了,咖啡濃度降低,味道不像普通拿鐵那樣強烈,搭配肉桂十分得宜,特調冰咖啡也很順口,先生說這是他目前為止喝過最好喝的特調冰咖啡。

在Twin Brothers Coffee得到了一頓美好的下午茶,肉桂捲真的美味,令我難以忘懷
,寫著寫著又好想來一個。

喜歡肉桂捲的朋友,有機會一定要試試 Twin Brothers Coffee!


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※ 編輯: anna1985 (111.251.73.199 臺灣), 09/09/2020 20:45:43 ※ 編輯: anna1985 (111.251.73.199 臺灣), 09/09/2020 21:26:01 ※ 編輯: anna1985 (111.251.73.199 臺灣), 09/09/2020 21:26:26

lovebsn09/10 10:40超推這間

mulberry709/10 11:59不知早上幾點開始有肉桂捲?難得這麼早開

anna198509/10 15:20出爐時間可能要打電話問店家,當天用餐看到很多人都是

anna198509/10 15:21事先預定再過去拿

robotcl09/10 22:14好吃