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[食記] 台北中山 TWOMONTHSPERYEAR 目前台北最強

看板Food標題[食記] 台北中山 TWOMONTHSPERYEAR 目前台北最強作者
AlphaD
(DD)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:1

餐廳名稱:TWOMONTHSPERYEAR
消費時間:2020年/7月
地址:台北市中山區林森北路67巷No. 76
電話:02 2571 8986
營業時間:五六日12pm~6pm
每人平均價位:650
可否刷卡:否
有無包廂:無
官網:https://www.2myr.studio/?lang=zh

https://i.imgur.com/6kVte8K.jpg

圖 台北中山 TWOMONTHSPERYEAR 目前台北最強

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圖 台北中山 TWOMONTHSPERYEAR 目前台北最強

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圖 台北中山 TWOMONTHSPERYEAR 目前台北最強

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圖 台北中山 TWOMONTHSPERYEAR 目前台北最強

圖文網誌:
https://ddd.pse.is/S58NL

味道豐富,有層次很足,口感大爆炸,很有水準的甜點

這次點的份量比較足夠,有吃出來比較的層次

讓我覺得驚豔的是,能夠把我不愛的食材,調到我覺得超棒,完全不反感,而且想一口接一口

期待盤式甜點

== 菜單 ==
可可/香草慕斯/香茅椰子卡士達/鳳梨凝凍/新鮮鳳梨/藍莓果醬/咖啡椰子脆餅 4/5 230元吃下去味道層次多元,個人討厭椰子,但是加在其中的椰子完美跟其他味道融合,超好吃

甜菜根/甜菜根覆盆子龍蒿甜醬/75%巧克力慕斯 3/5 240元
雖然說是甜菜根,但是菜根土味只有一點點,然後說是今天四道裡我相對不愛的,但是還是很好吃

拉弗格/Laphroaig 4 casks Coulis 甜醬/巧克力榛果嫩餅/65%巧克力慕斯/可可粒 4/5 250元
不愛巧克力,也不愛酒,但是他把威士忌的泥煤味跟巧克力調得如此完美,第一次吃還沒有吃出如何層次,這次吃覺得很愛

阿拉比卡/咖啡慕斯/小荳蔻咖啡酒甜醬/榛果巧克力脆餅/巧克力嫩餅 4/5 230元
一樣,層次夠,味道豐富,把我不愛的咖啡做成我愛的味道

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papadriest08/04 10:38到底該用盤”式”還是盤”飾”

AlphaD08/04 18:19看起來應該是"飾"~