[食記] 桃園中壢-龍岡米干名店-唐記米干

消費時間：2019年/08月

龍崗有很多來自滇緬的道地米干店

唐記還在裝潢中融入了很多對於當地的介紹

最重要的食物則提供米干或是泰式春捲等 讓吃食多了許多選擇和變化

超直白圖文網誌版

https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/217116765

以下為文字摘錄版

中壢的唐記米干位於新生路上

位於霸王豬腳的對面 用餐時間也是一直有維持八分滿的人潮

如果不知道要點什麼的話 可以參考店內裝潢的推薦菜色

碗豆粉，大薄片之類的滇緬小吃招牌菜都有供應

另外也有滇緬的一些特色

比如雲南十八怪的介紹

(不過這個說法版本眾多， 跟我去雲南旅遊的時候有點不一樣)

小菜和飲料的部分可以自取 之後再結帳 餐具也在這一邊

再來看看菜單吧

可以大家一起吃炒菜來聚餐 也可以點麵食以及炒飯來單人用餐

或是甜點的摩摩喳喳之類的也有供應喔!

點完餐後等待約十分鐘食物就上桌了喔!

首先上桌的是泰味炒飯(110元)

米飯有點濕黏沒有炒乾

整體的料理看不出來泰式特色是什麼

也可以看得出內含的料並不多 只是能吃飽的一道料理

乾拌米線(60元)

初上桌時會覺得有點平淡

花生碎加上白米線會覺得會不會味道不夠

但還好拌開後會覺得酸甜味有出來 但整體來說還是有點偏淡

這時請拿起一旁的調味罐來加吧! 辣椒還蠻香的就是了

雖然是兩個人用餐

但都來了這樣的店還是點份椒麻雞(169元)來試試看吧!

醬料中規中矩，花生碎的香氣明顯

不過雞肉本身可以看到麵衣都比雞肉厚了 會覺得是在吃椒麻雞皮而不是椒麻雞

要下結論了喔!

整體味道偏淡 會需要桌上調味料的輔助

加上椒麻雞的麵衣太厚 會覺得沒有必吃的特色甚至有點失望

只能說是想嘗試滇緬菜的選擇而已

店家基本資料=>

地址 : 桃園市中壢區新生路169號

電話 : 03 425 5085 營業時間 : 10:30~22:00

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