[食記] 台中西區朝氣美濃商行酥脆蛋餅

餐廳名稱：美濃商行 中美店
消費時間：2020/07
地址：403台中市西區中美街461號
營業時間：週一~五06:30–13:00、六-日07:00–13:30
每人平均價位：：80
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蛋餅系列、炭烤吐司

完整圖文版：https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/359117122-【台中-南屯】朝氣美濃商行酥脆蛋餅、碳烤

早餐是一天活力的泉源

中美街上深紅色招牌上大大的美濃商行

簡單的紅與灰配色勾起了舊日生活回憶

大大的玻璃窗可以看到餐點製作的過程

結合了台中早餐吃麵線、特色碳烤土司，美濃商行的餐點簡單、不造作

美濃商行的吐司是由店家手工製作

採自助式到櫃檯點餐、結帳

剁椒烤肉蛋餅 $55

煎得金黃酥脆的蛋餅

餅皮紮實卻又保有濕潤、酥鬆

使用店家特製密醬炒出來豬肉條，鹹香滑嫩

入口一股辣椒香微辣的後勁襲來，剁椒的味道不會特別搶戲

沾上店家特製的辣椒，香香麻麻

還有不能錯過的台中辣椒醬

香芋吐司 $35

芋頭和牛奶的完美的相遇

用炭火輕輕炭烤至外層金黃焦脆吐司

細緻的芋泥餡料吃的到微微的沙沙芋泥顆粒

搭配套餐附有紅茶、雞塊

冬瓜鮮奶 $45

牛奶和冬瓜茶意外的很對味

古早冬瓜茶的甘甜mix鮮奶的滑順

朝氣奶茶 $25

古早味紅茶加奶

懷舊的味道整個回憶湧現

周邊就是廣三SOGO商圈

熱鬧繁華的街道和復刻派美濃商行形成強烈對比

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