[食記] 苗栗泰安。山吻泉。原住民風味鍋物!
餐廳名稱:山吻泉
消費時間:2020年/10月
地址:苗栗縣泰安鄉錦水村圓墩83-2號
電話:037-941570
營業時間:11.00~22.00
每人平均價位:350元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:火烤兩吃鍋物、板岩烤肉
全圖文:https://www.sisiwander.com/2020/10/aux-cimes-de-la-fontaine.html
到苗栗泰安泡溫泉的路上,在山吻泉吃到很美味的晚餐!
上個月才到過附近的遊牧民族露營區,非常喜歡苗栗這一帶的山景,這次我們在山吻泉品嚐了山泉風味鍋和原住民板岩燒,菜色豐盛又新鮮,很適合秋冬季節來享用喔~
山吻泉的隔壁就是7-11,對面也有一大片專屬停車場,停車很方便。
餐廳內的座位很溫馨,戶外的座位可以欣賞山景與溪流,遠遠望去就是苗栗有名的溫泉飯店泰安觀止。
戶外的座位比室內更搶手,即便店員提醒可能有蚊蟲,但大家還是優先選擇戶外的座位,如果想要選擇座位最好事先訂位,我們沒有訂位就選擇室內,用餐時也較安靜。
山泉風味鍋除了小火鍋還可以選擇火烤兩吃,一半是火鍋、一半是烤盤,我這次選了牛肉火烤兩吃,切得有一定厚度的培根牛肉,用烤盤煎烤後的牛肉無比鮮甜,沾著特製的醬汁,味道特別,沒想到在深山中可以吃到這種單人火鍋料理,讓人非常滿足!
單純的蔬菜、豆腐、新鮮香菇、牛肉、鮮蝦,沒有火鍋餃等人工製品。
甜點還有烤麻糬可以吃,將麻糬烤得外酥內軟,撒上甜甜的花生粉,熱熱的吃。
飲料是冰涼的洛神花茶,喝起來不怎麼甜,但溫和醇厚的滋味,教人難忘。
另一份我們點的是板岩燒馬告梅花豬肉,肥瘦相間的梅花豬肉超好吃!最特別的是帶著天然香料風味的沾醬,一定要親自品嚐!
板岩燒套餐會附帶濃湯,類似牛排館裡的奶油濃湯。
烤好的馬告梅花豬,用芭蕉葉包裹上桌,很有南洋風味!
山吻泉的用餐環境和服務品質都很不錯、餐點又做得很用心,在深山中的夜裡,只有這裡滿滿的客人,熱鬧非凡!下次一定還要來品嚐他的山鱒魚火鍋!
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10/13 22:24
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