[食記] 台北信義 雞三和 統一時代店 肉燥親子丼

網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2020/10/taiwantorisanwa/

餐廳名稱：雞三和 統一時代店
消費時間：2020年/9月
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2
電話：(02) 2725 - 1338
營業時間：11:00–21:30 （週五、週六至22:00）
每人平均價位：$300 - 400
可否刷卡：可
有無包廂：無
當日點餐：親子丼、雞肉燥親子丼、串燒
推薦指數：7/滿分10
美味度：7分
CP值：7分
環境及服務：7分
官網：https://www.facebook.com/taiwantorisanwa

雞三和在信義區一口氣就開了三間
包括微風信義、微風南山以及這間統一時代
就座席數來說 微風信義是最多的 其次是統一時代 微風南山的座席數最少
也因此 今天稍微排了一下才入座

這天主要是吃看看之前沒有吃過的雞肉燥親子丼以及串燒

雞三和每家店的套餐形式都有些許差異
像統一時代店的就是單純的丼飯 價格比較便宜
親子丼套餐 $270、雞肉燥親子丼套餐 $300
微風南山的就是「御膳」 會多三份小菜 價格也稍高

親子丼套餐 $270

搭配一份雞肉丸子跟一碗雞湯

他們家雞肉丸還不錯吃 但醬料偏鹹

親子丼初期還有放上鴨兒芹
但可能是不合台灣人口味 所以現在就是單純雞蛋、雞肉跟白飯
另外近期也主推可以免費加飯
同樣價格更有飽足感

雞肉燥親子丼套餐 $300

在親子丼上面加入了雞肉燥以及蔥花
整體味道上更有層次

雞肉燥單吃稍微鹹一些 搭配飯就很剛好
建議可以先單吃親子丼 到後面再搭配肉燥跟蔥花
整體口味由淡到深
才不會後面吃親子丼感覺沒味

我個人是比較偏好單純的親子丼
但加入雞肉燥的變化版本確實也不差
兩種口味混搭並不違和

另外今天也加點了一份三支串燒的組合 $220

都是使用雞腿肉 只有醬燒跟鹽燒的差別
我們這次是點兩份醬燒一份鹽燒

串燒送上來是微溫偏冷
雖然是不至於影響口感 但吃到冷冷的串燒還是覺得有點不ok

雞肉本身口感是軟嫩好吃
醬料部分就比較普通一些
加上又是冷的 之後可能就不會考慮再點
尤其之前吃過鳥喜的串燒 落差感就更明顯了
（鳥喜食記：https://meetfood.com.tw/2020/08/toriki/）

整體來說
串燒我個人是覺得比較不推
親子丼吃過很多次 基本上都是非常好吃 沒什麼大差錯
雞肉燥版本口味上有一些變化 吃膩單純親子丼是可以試試看！

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