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[食記][新北市][板橋區] 起家雞 板橋民族店

看板Food標題[食記][新北市][板橋區] 起家雞 板橋民族店作者
JeremyKSKGA
(Jeremy以食為天)
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圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229962027

起家雞 Cheogajip 板橋民族店
用餐日期:2020.10.16
地址:新北市板橋區民族路33號
鄰近捷運站:台北捷運板南線BL06府中站
電話:(02) 2955-0607
營業時間:每天 11:00~22:30
官網:https://www.cheogajip.com.tw/
FB粉專:https://www.facebook.com/cheogajip/


好久沒吃韓式炸雞了,
10/16(五)晚上我約了認識的一對部落客夫婦到板橋府中站附近民族路上的「起家雞」吃晚餐。

「起家雞」是來自韓國的韓式炸雞專賣連鎖名店之一,

第一次吃是去年12月初在台北市國父紀念館站附近的那間分店(「起家雞」光復店)吃的,

當時印象很好,

又要再回味這家的韓式炸雞真是期待啊!


店裡用餐環境算是挺寬敞舒適的


這家供應多種口味的韓式炸雞,
有半半炸雞(兩種口味各半隻的組合)、全雞和去骨的形式,

還有供應多款韓式配菜、飯食和小點。

飲料有韓國進口果汁和氣泡飲品,

酒類飲料有啤酒、燒酒和氣泡酒等。

(注意:未成年請勿飲酒!)

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圖 [新北市][板橋區] 起家雞 板橋民族店
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圖 [新北市][板橋區] 起家雞 板橋民族店
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圖 [新北市][板橋區] 起家雞 板橋民族店
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圖 [新北市][板橋區] 起家雞 板橋民族店
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圖 [新北市][板橋區] 起家雞 板橋民族店
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圖 [新北市][板橋區] 起家雞 板橋民族店
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圖 [新北市][板橋區] 起家雞 板橋民族店

我們合點了兩份不同口味的去骨炸雞,

以及一份手作飯糰和一份醬醬飯。

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圖 [新北市][板橋區] 起家雞 板橋民族店


去骨辣味頂級炸雞

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圖 [新北市][板橋區] 起家雞 板橋民族店

去骨炸雞是特選去骨雞腿肉切塊酥炸,

肉質鮮嫩多汁味道甘美,

粉衣偏薄不過炸得依然相當香脆,

而且比較不油膩。

辣味頂級口味是淋上辣麻墨式辣椒醬搭配韓式特調白醬,

相當勁辣夠味,

辣度介於小辣到中辣之間,

又帶有些香甜滋味。

辣味頂級炸雞算是我在「起家雞」吃到最喜愛的口味。



去骨招牌洋釀炸雞

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圖 [新北市][板橋區] 起家雞 板橋民族店

招牌洋釀的醬汁是蜂蜜搭配蔬果調和而成,

香甜中帶有微微辣度。

也還蠻好吃的。



韓式手作飯糰

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圖 [新北市][板橋區] 起家雞 板橋民族店

吃法是戴上塑膠手套將米飯、海苔、白芝麻和醬汁攪拌均勻,

然後再捏成糰狀。

https://www.youtube.com/watch?v=_dsfKTeW-XY

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圖 [新北市][板橋區] 起家雞 板橋民族店

飯糰的米粒都很飽滿又軟Q,

拌好後醬汁入味鹹甜中帶點微辣,

又充滿海苔和白芝麻的香氣。



辣味頂級醬醬飯

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圖 [新北市][板橋區] 起家雞 板橋民族店

米飯裡面有些許肉末,

上方淋上辣麻墨式辣椒醬搭配韓式特調白醬,

可以說是口味挺特別的一款飯食。


芒果曼波優格奶昔

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圖 [新北市][板橋區] 起家雞 板橋民族店

相當濃郁香甜,

濃醇奶香和芒果的鮮甜果香完美融合,

口感柔和順口滋味很棒。



再次享用「起家雞」的韓式炸雞印象依然很好,

尤其吃到這家的辣味頂級炸雞真的是令我讚不絕口,

洋釀口味的甜甜的也很好吃。

「起家雞」可以說是我最喜愛的韓式炸雞店之一,

不過個人覺得這家比較適合多人聚餐一起分享,

這樣一來可以品嘗不同口味的炸雞。



此外「起家雞」最近在高雄市捷運巨蛋站附近裕誠路上開了南部第一間分店呢!

下次回高雄真想揪朋友們再去吃一次啊!哈哈!



本篇剛好是我在板橋區的第100篇食記!

新北市板橋區是我第一個達成100篇食記以上的行政區。

板橋區是新北市的都心,

熱鬧繁華又有眾多美食。




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