[食記] 台南北區 起家雞韓式炸雞 (外帶外送店)

※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1Y9YFJOC ]

作者: longloveyu (yu) 看板: Tainan
標題: [食記][北區] 起家雞韓式炸雞 (外帶外送店)
時間: Mon Mar 7 23:25:02 2022

餐廳名稱：起家雞韓式炸雞 台南成功店(外帶外送店)
地址：台南市中西區成功路29號
電話：06-222 8668
營業時間： 3/7-3/13試營運為11:00~20:00，最後點餐時間為20:00
每人平均價位：250
消費日期：2022.3.7
個人圖文BLOG https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/590283215

今天晚上宵夜吃的是甫開幕不久、初次來台南的起家雞！
起家雞是韓國連鎖的炸雞店，在韓國已有30年的歷史。
2016年進駐臺灣後在北中南六都中五都有分店，就唯獨臺南沒有！

而台南的起家雞是外帶外送店，未提供內用服務；
店址就位於成功路補習班街上，離火車站也非常近。

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台南成功店為外帶、外送店，所以店裡沒有提供內用的座位唷
店面也是迷你型的。

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▲截至3/13(日)仍屬試營運中。
如公告所示，同步開放現場、電話、網路訂單，每日炸雞有限，售完即停！
目前全日試營運的營業時間為11:00~20:00，最後點餐時間為20:00

菜單
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▲這次家人買半半雞/青蔥炸雞519、去骨頂級洋釀炸雞459
外帶盒好可愛，還有一個角落放300ML汽水的位置。

去骨頂級洋釀炸雞459
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▲每份餐點都有附贈醃蘿蔔，搭配雞肉一起吃頗爽口，
還貼心附有手套可以不沾手直接抓著炸雞啃呢。

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▲頂級洋釀是店內的招牌!
官方口味說明：
「珍貴蜂蜜、寡糖及十多種天然蔬果調製而成的獨門醬汁，香甜不膩，傳承正宗道地韓式炸雞口味 」
就是韓式醬再搭配蜂蜜美乃滋，口感不錯鹹甜適中，
雖然麵皮口感不是酥脆的(有點濕潤)，但是不會讓人討厭；肉質我則覺得香嫩不柴。

半半雞/青蔥炸雞519
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▲半半雞就是一半原味，一半口味自選。如圖，我們另一半選了青蔥！
不過青蔥拿掉，就是原味炸雞啦XD
這一盒除了醃蘿蔔，還有提供一盒醬料。

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▲半半雞的麵皮一樣是偏濕潤不是酥脆口感，
所以喜愛酥脆口感的炸雞，可能會不習慣起家雞的炸雞。

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▲肉質我覺得是好吃的，
也有一點點雞汁又不油膩，連第一次吃所謂韓式炸雞的婆婆都覺得好吃可以接受！
然後原味的炸雞，在不沾醬、不配蔥、不另撒胡椒鹽的情況下享用，
本身就有一點胡椒的口味了。

可能是離吃晚餐的時間太近了XＤ！！
買這兩盒，5大2小戰鬥力極差，
最後又讓我打包成一盒份，準備明天帶去公司與同事分享~

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