[食記] 台北信義 湯頭超強 爽口不膩的牛肉麵
餐廳名稱:許家黃金牛肉麵
消費時間:2020年/11月
地址:110台北市信義區虎林街164巷15號
電話:(02)27290101
營業時間:11:00~21:00,週四公休
每人平均價位:NTD150元
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:招牌番茄牛肉麵
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還記的去年剛到台北工作時,匆匆忙忙地找到租屋處,好不容易把東西搬好,就到這家牛肉麵吃飯,天空下著細雨,一碗暖心美味的牛肉麵就是我對台北最初的印象…。
價位
許家的麵種類滿多元的,除了牛肉麵還有麻油雞肉麵跟清燉羊肉麵,主要產品價位在
NTD130到NTD150左右,小菜30元自取。
用餐環境
店內是一般小吃店的餐椅,雖然不奢華但是還算乾淨整潔。
小菜每盤30元自取,如果想吃熱的可以請老闆加熱,辣牛油酸菜號稱是全球唯一,真的滿辣的,如果要加建議酌量慢慢增加喔!
番茄牛肉麵(NTD150元)
鎮店之寶招牌番茄牛肉麵,有四到五塊大大的牛肉塊,厚度適中不柴且好吃,湯頭好喝沒話說,不愧是得過牛肉美食節湯頭獎的店家,番茄味很足喝起來很爽口,Bernice是對味素很敏感的人(只要加太多,吃完就會不舒服),這家湯頭很優質喝完不會暈眩或是覺得膩口,大推!
麻油雞肉麵(NTD130元)
點之前其實會想說麻油入湯可能會稍微油膩一些吧,不過這碗完全不會,屬於湯頭比較清的麻油雞湯,裡面的雞肉也滿特別的,既不是雞肉丁也不像切成肉片,是有點旋轉的形狀,加上帶皮的關係,吃起來特別有嚼勁。
皮蛋豆腐(NTD30元)
豆腐是棉密紮實那種,不會一切就碎,可以自行到醬料區加醬油。
用餐心得
據說是綜藝天王吳宗憲的愛店(店內有和憲哥合影),還得過美食節的湯頭獎,美味度真的很不錯,份量的話女生小碗可以剛好完食,男生可能要加大才會吃得飽。
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我想知道那一間的皮蛋豆腐一切就碎
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