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[食記] 台北大安區BaanTaipei米其林餐盤泰國料理

看板Food標題[食記] 台北大安區BaanTaipei米其林餐盤泰國料理作者
kuoyuri
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餐廳名稱:Baan Taipei
消費時間:2020年/10月
地址:台北市大安區敦化南路一段233巷15號
電話:02 2711 0528
營業時間:11:30-14:30 17:30-22:30
每人平均價位:1000
可否刷卡:可
推薦菜色:每道菜都很推(認真)
官網:https://www.facebook.com/baantaipei/

詳細圖文網誌連結https://reurl.cc/KjndlR
Yoga Jenny 愛吃珍妮https://www.facebook.com/jennykuoblog

Baan Taipei 在我口袋名單多時,但遲遲沒有造訪

原因不外乎是因為評價兩極,且價位不低,況且我還有最愛的香米可以解饞

但這次首訪頗讓人驚豔,請聽我娓娓道來~~

餐廳裝潢很美麗且有故事性

有泰國專屬的vintage感卻又非常時髦,牆壁使用竹簍裝飾,椅子和燈飾也有類似線條

這裡的調酒是跟DRAFT LAND合作,可惜去之前我就已經醉了>< 就無緣品嘗

菜單下載網址

https://www.facebook.com/baantaipei/menu/?ref=page_internal

https://i.imgur.com/iytiwfG.jpg

圖 台北大安區BaanTaipei米其林餐盤泰國料理
涼拌鮮蝦肉末拌龍鬚菜 380元

好大的蝦子! 很新鮮,尾巴的肉都吃得到(大家懂我的點吧?)

龍鬚菜很嫩,切成好入口的長度,搭配豬肉末

重點是涼拌醬汁,好香好辣好過癮

https://i.imgur.com/0Sjc3gm.jpg

圖 台北大安區BaanTaipei米其林餐盤泰國料理
東北辣拌牛肉 (小辣) 280元

今晚最衝擊味覺的一道菜,也是最推薦的一道

我不知道為什麼帳單上寫小辣,因為實際上會噴火呀~~

牛肉拌得有點糊糊的,沒有肉絲感,很好入口

生高麗菜片有解辣解膩的效果

由於還加了生洋蔥,這道辣拌牛口味很重,帶點嗆辣

這是在其他餐廳難得吃到的泰北料理

https://i.imgur.com/JC6dFRf.jpg

圖 台北大安區BaanTaipei米其林餐盤泰國料理
黃咖哩炒軟殼蟹 580元

光是軟殼蟹就夠誘人了,還加上咖哩,簡直是白飯殺手

不辣,咖哩醬有點凝固感,跟一般咖哩的不太一樣

這道要趁熱吃,不然會有點油水分離,美味也會打折

https://i.imgur.com/2nOrvYf.jpg

圖 台北大安區BaanTaipei米其林餐盤泰國料理
泰式炒河粉 380元

第一次看到蛋包泰式河粉,服務人員說先把蛋皮弄碎後,再攪拌均勻

另外附上四種調味料,魚露、辣油、辣粉和糖

每個人可隨自己喜好加入河粉中

雖然有點貴(因為有三隻大蝦子吧),但很精緻很好吃

https://i.imgur.com/n1ZDVfK.jpg

圖 台北大安區BaanTaipei米其林餐盤泰國料理
酸辣海鮮湯 480元

超澎派的酸辣湯,看看那閃閃發光的美麗色澤,超誘人!

感覺廚師用很多香料去熬煮,滿辣的喔,但會忍不住一口接著一口喝

https://i.imgur.com/7u09mkK.jpg

圖 台北大安區BaanTaipei米其林餐盤泰國料理
香蘭葉雞蛋糕 180元

好可愛的甜點,這是我第一次吃香蘭葉口味的雞蛋糕

滿好吃的耶,熱騰騰現做的,帶點清香,微甜

算是滿清爽的飯後甜點,不會有負擔



用餐心得

這次用餐經驗太美妙,真是相見恨晚

原本以為吃飽會很貴,但其實還好耶

我們另外有點氣泡水、奶茶和檸檬茶,三個人約3000出頭

餐點精緻,裝潢美麗,又在黃金地段,價位算滿合理的

只是口味偏重,不嗜辣的朋友請三思


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※ 編輯: kuoyuri (210.59.168.67 臺灣), 11/25/2020 14:25:50