[食記] 台北大安區BaanTaipei米其林餐盤泰國料理
餐廳名稱:Baan Taipei
消費時間:2020年/10月
地址:台北市大安區敦化南路一段233巷15號
電話:02 2711 0528
營業時間:11:30-14:30 17:30-22:30
每人平均價位:1000
可否刷卡:可
推薦菜色:每道菜都很推(認真)
官網:https://www.facebook.com/baantaipei/
詳細圖文網誌連結https://reurl.cc/KjndlR
Yoga Jenny 愛吃珍妮https://www.facebook.com/jennykuoblog
Baan Taipei 在我口袋名單多時,但遲遲沒有造訪
原因不外乎是因為評價兩極,且價位不低,況且我還有最愛的香米可以解饞
但這次首訪頗讓人驚豔,請聽我娓娓道來~~
餐廳裝潢很美麗且有故事性
有泰國專屬的vintage感卻又非常時髦,牆壁使用竹簍裝飾,椅子和燈飾也有類似線條
這裡的調酒是跟DRAFT LAND合作,可惜去之前我就已經醉了>< 就無緣品嘗
菜單下載網址
https://www.facebook.com/baantaipei/menu/?ref=page_internal
https://i.imgur.com/iytiwfG.jpg
好大的蝦子! 很新鮮,尾巴的肉都吃得到(大家懂我的點吧?)
龍鬚菜很嫩,切成好入口的長度,搭配豬肉末
重點是涼拌醬汁,好香好辣好過癮
https://i.imgur.com/0Sjc3gm.jpg
今晚最衝擊味覺的一道菜,也是最推薦的一道
我不知道為什麼帳單上寫小辣,因為實際上會噴火呀~~
牛肉拌得有點糊糊的,沒有肉絲感,很好入口
生高麗菜片有解辣解膩的效果
由於還加了生洋蔥,這道辣拌牛口味很重,帶點嗆辣
這是在其他餐廳難得吃到的泰北料理
https://i.imgur.com/JC6dFRf.jpg
光是軟殼蟹就夠誘人了,還加上咖哩,簡直是白飯殺手
不辣,咖哩醬有點凝固感,跟一般咖哩的不太一樣
這道要趁熱吃,不然會有點油水分離,美味也會打折
https://i.imgur.com/2nOrvYf.jpg
第一次看到蛋包泰式河粉,服務人員說先把蛋皮弄碎後,再攪拌均勻
另外附上四種調味料,魚露、辣油、辣粉和糖
每個人可隨自己喜好加入河粉中
雖然有點貴(因為有三隻大蝦子吧),但很精緻很好吃
https://i.imgur.com/n1ZDVfK.jpg
超澎派的酸辣湯,看看那閃閃發光的美麗色澤,超誘人!
感覺廚師用很多香料去熬煮,滿辣的喔,但會忍不住一口接著一口喝
https://i.imgur.com/7u09mkK.jpg
好可愛的甜點,這是我第一次吃香蘭葉口味的雞蛋糕
滿好吃的耶,熱騰騰現做的,帶點清香,微甜
算是滿清爽的飯後甜點,不會有負擔
用餐心得
這次用餐經驗太美妙,真是相見恨晚
原本以為吃飽會很貴,但其實還好耶
我們另外有點氣泡水、奶茶和檸檬茶,三個人約3000出頭
餐點精緻,裝潢美麗,又在黃金地段,價位算滿合理的
只是口味偏重,不嗜辣的朋友請三思
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